CLUJUL, AZI

                TURNUL CU...CIORI


A fost nevoie să treacă niște ani pentru ca ceasul din turnul Primăriei să fie restaurat.
Dar a fost nevoie doar de o primăvară pentru ca el să fie monopolizat de...ciori!

   Astfel, am asistat la o transformare nu tocmai flatantă: "turnul cu ceas " al Primăriei a devenit " turnul cu ciori".

Ce este de făcut?

CREMSNIT STRACCIATELLA

   Ador cremesul. 
  Mi s-a facut dor.
  Dar mezina..."Maa-miii, eu il vreau cu ciocolata..."+ gene fluturate+ mutrita cu botic+ "...te rooog!..."
  Verdict:


                           CREMSNIT STRACCIATELLA

Ingrediente:

• 1 pachet foi pentru cremes
• 1 pachet crema pentru cremes Dr. Oetker
• 750 ml lapte rece
• 150 g ciocolata Nestle Dessert Noir
• 500 ml frisca lichida Meggle Crema Patisserie

Mod de preparare:

Asezi o foaie in tava.

Praful de crema il torni in lapte si bati cu mixerul pana cand se omogenizeaza si devine pufoasa.

Ciocolata o razuiesti.

Adaugi 3/4 din ciocolata rasa in crema si amesteci usor cu o spatula.

Torni compozitia pe foaia de cremes.

Bati frisca si o adaugi peste crema.

Deasupra presari foaie sfaramata , ciocolata rasa si praf magic de iubire.

Dai la rece pentru 3 ore.

Servesti taiat in portii suficient de mari.

CLUJUL, AZI

Sfarsit de octombrie ciudat...miroase a Craciun...

LUNEA FLORILOR

     Miroase-  a struguri framantati ,
   A soare copt si frunze - amare...
   A gust de ploaie afanat
   Si must ce curge in pahare...

FARMACIA DIN NATURA

      "Toate poienile , pasunile, toti muntii si toate colinele sunt farmacii" spunea Paracelsus, celebrul alchimist, medic, fizician, astrolog, teolog si  filozof elvețian.

     Nu stiu daca stramosii nostri auzisera aceste cuvinte, stiu insa cu certitudine ca bunica ma trata intotdeauna cu ceaiuri , comprese si tincturi. Toate facute de ea  din plante medicinale, pe care le culegea de-a lungul verii, si miere.  Daca ma durea gatul imi dadea sa mestec fagure cu miere si sa beau ceai de salvie. Daca mi se infunda nasul, faceam inhalatii cu ceai de menta si scortisoara. Daca tuseam imi dadea sirop din muguri de brad si ceai de soc. Ba imi mai punea si un sac cu sare calda pe piept. Treceau toate , in mod natural. Pot spune ca facea o medicina traditionala romaneasca. 

   Toate popoarele au leacuri mostenite din stramosi, bazate pe plante , pe ceea ce natura ne ofera. Una dintre cele mai cunoscute medicini traditionale este cea indiana, Ayurveda ( stiinta vietii) , care ajuta organismul bolnav sa isi regleze functiile, sa se autovindece. Si asta deoarece abordeaza omul dintr-o perspectiva holistica , netratand numai boala, ci adresandui-se in intregime , ca un complex trup-minte-spirit. Un principiu universal-valabil, in orice colt al lumii. 

  Un astfel de preparat este si siropul Coughend , un protector natural al cailor respiratorii de la 

                              

 , produs de STAR INTERNATIONAL MED.

 Cand l-am primit m-am gandit ca pentru a-l testa trebuie ca cineva din familie sa se imbolnaveasca...O conditie sine-qua-non pentru a folosi un "medicament". Mai apoi insa, dupa ce am citit despre el si despre medicina ayurvedica , am inteles ca il pot folosi chiar sanatoasa fiind!


  De ce? Sunt fiziokinetoterapeut. Prin urmare in fiecare zi vin in contact cu zeci de oameni, pacienti. Unii sunt vizibil "raciti", altii inca nu au simptome ; motiv pentru care sunt mereu expusa imbolnavirilor. In plus acum, cand afara este frig si s-a trecut la incalzirea centrala, aerul din cabinet este foarte uscat. In ciuda faptului ca beau multe lichide, mai mereu imi simt gatul uscat si am o tuse seaca. Acum am constientizat ca acestea nu ma ajuta prea mult, deoarece o cantitate prea mica ajunge acolo unde am eu nevoie- la nivelul cailor respiratorii! 

  Aici intervine siropul Coughend. Proprietatile substantelor bioactive din extractele din plante din acest sirop contribuie la mentinerea capacitatii naturale a organismului de autoaparare si adaptare la conditiile de mediu, calmand actul reflex de tuse si reducand uscaciunea si iritatia de la nivelul arborelui respirator.

  Nu am sa va spun acum compozitia completa ( nu acesta este obiectul acestui articol ), ci doar ca printre plante se regasesc piperul, busuiocul, ghimbirul, scortisoara si menta. In proportii echilibrate si gandite astfel incat sa aiba ca si efecte:
- mentinerea starii de sanatate a aparatului respirator;
- fluidificarea secretiilor bronsice si eliminarea lor, reducerea uscaciunii si iritatiei la nivelul gatului si bronhiilor;
- diminuarea tuturor formelor de tuse si a efectelor neplacute datorate ei;
- facilitarea procesului de respiratie prin decongestionarea cailor respiratorii;
- complementar in terapia astmului bronsic (bronhodilatator);
- mentinerea capacitatii naturale a organismului de autoaparare si adaptare la conditiile de mediu.

  Cum am procedat eu? Avand in vedere ca nu eram bolnava, ci faceam doar o cura de tonifiere si nutritie a cailor respiratorii, mi-am personalizat planul terapeutic , administrand cate 3 lingurite de sirop dimineata, pe nemancate ( cu 30 de minute inainte de masa pentru ca principiile active sa fie optim absorbite) , timp de 7 zile.

  La sfarsitul acestei perioade constat ca:

• nu mai am senzatia de uscaciune a gurii si gatului , ceea ce inseamna ca mucoasa acestor regiuni s-a decongestionat;
• senzatia de tuse seaca, iritativa este mult diminuata datorita calmarii reflexului ;
• desi am fost "asaltata" de virusi la cabinet, inca nu m-am imbolnavit, semn ca imunitatea cailor respiratorii s-a intarit.

  In concluzie:

1. este benefic sa tratam cauza si nu efectul - in cazul meu uscaciunea cailor respiratrorii;
2. este important sa oferim organismului sansa de a se vindeca singur, prin resurse proprii , nu sa il bombardam cu preparate care in timp il vor agresa;
3. trebuie sa fim deschisi , sa avem mereu "open mind" pentru noi oportunitati in ceea ce priveste preventia si obtinerea starii de sanatate .

CLUJUL, AZI

     
                         Note pe portativ


    O zi obisnuita de toamna in Cluj... Chiar si ciorile fac parte din cotidian...

PULPE DE PUI IN CRUSTA DE CIOLAN AFUMAT

     Sfarsit de saptamana normal. Si o reteta mestesugita. Sper sa va placa.


   PULPE DE PUI IN CRUSTA DE CIOLAN AFUMAT

Ingrediente:

• 10 pulpe de pui inferioare
• condiment Maggi Secretul Gustului Intensavor Legume
• 10 felii de ciolan afumat
• 2 lg ulei de rapita

 - mai ai nevoie de o tava suficient de mare, scobitori si hartie pentru copt.

Mod de preparare:

   Pulpele de pui le cureti, le speli sub jet de apa rece , le condimentezi cu Maggi si le dai la rece 30 de minute.

    In tava torni uleiul.

    Fiecare pulpa o infasori in felia de ciolan afumat, o fixezi cu scobitoarea si o asezi in tava.

   Acoperi tava cu hartie pentru copt si dai la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute. Apoi inlaturi hartia si mai lasi inca 15 minute , pentru a se rumeni frumos.

  Servesti alaturi de garnitura preferata si multa dragoste, impreuna cu familia .

Tips& Tricks: hartia pentru copt mentine aromele fara a avea efectele toxice ale foliei de aluminiu.

LUNEA FLORILOR

    Un ultim tremur al toamnei frumoase...Se apropie toamna mai putin placuta...

IARTA-MA, COPILUL MEU!

   

    Ultimele luni le-am trait pe repede-nainte.

    Imi doresc foarte mult un lucru. Motiv pentru care am zis sa adaug un plus material vietii mele. Alergam din zori si pana in noapte tarziu. Ajungeam acasa extenuata, uneori dezamagita, "ofilita". Imi priveam fetita dormind...inca o seara care a lasat-o fara pupicul de "noapte buna"...inca o seara in care nu i-am simtit mirosul de copil si nici manutele incolacite in jurul gatului...doar un mesaj sec trimis pe mobil: "te iubesc". Parca nu mai avea nici un fel de emotie...Am inceput sa simt oarecare indoieli: merita sacrificiul? Imi spuneam ca da...efortul il faceam pentru noi toti. Nu era doar un moft ceea ce imi doresc. Este o necesitate! Si mergeam inainte...

   Azi de dimineata insa, mi-au atras atentia cateva cuvinte:" o femeie cu un copil in brate a trecut pe langa o pestera..." Nimic iesit din comun, dar am continuat sa citesc. Era o pilda despre lucrurile importante din viata noastra.

   Pe scurt, este vorba despre o mama. Cand a ajuns in dreptul pesterii a auzit o voce care ii spunea sa intre si sa ia de acolo orice isi doreste. Numai sa nu uite ce este mai important fiindca odata iesita , pestera se va inchide si nu se va mai putea intoarce. Femeia a intrat, a lasat copilul din brate pe o lespede si a inceput sa adune comori. Aceeasi voce s-a auzit zicandu-i ca minunea tine doar 7 minute. Este momentul sa se grabeasca, dar sa nu uite ce este mai important. Femeia a iesit in graba cu bratele pline de comori si a auzit in spatele ei cum peretele de piarta se inchide. Atunci a realizat ca uitase inauntru ceea ce era mai important: copilul ei! Degeaba a incercat sa se intoarca, degeaba a plans deznadajduita, degeaba s-a rugat si a implorat!   
   Bogatia a trecut, insa deznadejdea si regretele au urmarit-o o viata intreaga.

  Cand am terminat de citit priveam in gol. O viata intreaga alergam dupa comori, obiecte care in timp isi pierd valoarea, fiindca un altul mai de pret ii ia locul. Uitam insa ceea ce este mai important - bogatia noastra sufleteasca; bogatie care vine nu din ceea ce agonisesti, ci din ceea ce oferi : dragoaste, multumiri, respect, incredere; bogatie care nu se poate cuantifica in cifre cu multe zerouri , ci in clipe de fericire.

  Iarta-ma, copilul meu, pentru aceste cateva luni in care am asezat mai presus de tine "obiectul"! 
  Iarta-ma pentru fiecare clipa in care ai avut nevoie de mine si nu am fost acolo!
  Iarta-ma pentru toate promisiunile incalcate si amanate!
  Iarta-ma pentru toate mesajele pe care ti le-am trimis!
  Iarta-ma pentru toate serile in care ai adormit gandindu-te la mine si tanjind dupa imbratisari!
  Iarta-ma pentru fiecare cuvant pe care nu ti l-am spus!
  Iarta-ma!

   Nu iti promit ca nu voi mai gresi niciodata...Nu am cum. Iti promit insa, ca voi incerca sa fiu cea mai buna mama pe care ai putea-o avea! 
   Si iti mai promit un lucru: nu voi uita niciodata ce este cel mai important in viata! 

CLUJUL, AZI

  Sambata s-a desfasurat la Cluj-Napoca play-off-ul campinatului Romaniei la futnet .
  Au participat primele 4 echipe clasate in sezonul regulat:

1. "Tengo" Salonta
2. J.S.F. Cluj-Napoca
3. "Victory" Cluj-Napoca
4. "Simex" Simleul Silvaniei

   In urma unor partide spectaculoase , clasamenul a ramas acelasi:

1. "Tengo" Salonta
2. J.S.F. Cluj-Napoca
3. "Victory" Cluj-Napoca
4. "Simex" Simleul Silvaniei

   Felicitari tuturor echipelor participante la prima editie a campionatului Romaniei la futnet!

   Felicitari componentilor echipei "Victory" Cluj-Napoca pentru rezultatul obtinut!

#EUNUMAIZIC- UN EVENIMENT REUSIT

     Sportul a fost si va ramane cel mai bun ambasador al Romaniei.

    Un exemplu in acest sens este si  stagiul de pregatire care a avut loc in perioada 6-7 octombrie 2017 la Cluj-Napoca in compania echipei nationale de futnet a Italiei , Calcio-tennis/ Footvolley CSEN Nazionale . Au fost antrenamente intense , utile ambelor echipe, dar si momente de relaxare oferite de clubul de fotbal CFR Cluj-Napoca; aici este cazul sa ii multumim domnului Cristi Panin.

In plus, Restaurantul Sandany i-a rasfatat pe oaspeti cu preparate traditionale.

LUNEA FLORILOR

Bucurii de toamna...

CLUJUL, AZI

Rasare luna dintre nori...

CINE NU ARE BORSEC , SĂ-ȘI CUMPERE!

                           Putina poveste despre viata



    Nu mi-am dat seama cât de importantă este apa pentru mine până acum 11 ani când, însărcinată fiind, era cât pe ce să nu mai devin mamă. Consumam zilnic multe lichide , însă de cele mai multe ori evitam apa. Mi se părea searbădă ; nu avea gust, nici miros și nici nu îmi oferea senzații gustative deosebite. Beam ceaiuri, sucuri naturale , lapte ori compot și consideram că este suficient.
    Numai că , într-o zi însorită de iarnă , bebe m-a convins că lucrurile sunt mult mai complicate. Mă îndreptam spre serviciu... autobuzul era ticsit...mergea căldura... toată lumea gâfâia.... și , printre ei , eu - o mogâldeață de om care de-abia găsea o gură de aer.... Și pentru ca tacâmul să fie complet, o domnișoara a scos din poșetă o sticlă de apă minerală Borsec și a baut din ea cu nesaț. În clipa aceea am simțit cum totul se invarteste cu mine... urechile îmi vâjâiau... stropi de sudoare rece mi se prelingeau pe spate... nu mai aveam aer... mă rugam să ajung mai repede în stație....Dar melcul , cu siguranță ar fi mers mai repede decât acel autobuz , în acele momente....

   Am coborât cu genunchii tremurând și m-am așezat pe bordură. Îmi masam tâmplele în încercarea disperată de a-mi oxigena creierul. La un moment dat am simțit o mâna pe umăr. Un domn mă întreba ce s-a întâmplat. Mai mult am ghicit decât am auzit. Am bâiguit câteva cuvinte și cred că singurul inteligibil a fost "apă". După un timp am simțit din nou atingerea aceea fermă și am văzut o sticlă de apă minerală Borsec. Am sorbit din ea de parcă aș fi rătăcit prin deșert până atunci... Privirea mi s-a limpezit instantaneu...la fel și mintea. Omul acela știa ceea ce eu uitasem : toate procesele metabolice din organism au loc în prezența apei! Nu a sucurilor , nici chiar naturale, nu a ceaiurilor, nu a laptelui ... Doar în prezența apei!

   A fost momentul care m-a adus la realitate. A fost clipa in care am decis ca trebuie sa fac o schimbare de dragul micii minuni care crestea in mine. 

   De atunci apa minerala Borsec ( carbogazoasa ori plata) nu se mai termina din casa.

                             
                                          Putina poveste despre apa...Borsec


    Borsec este o statiune balneoclimaterica situata in inima Muntilor Carpati, in judetul Harghita, inconjurata fiind de paduri de conifere, ceea ce ii asigura un microclimat benefic. Exista aici mai mult de 15 izvoare de ape minerale cu un continut echilibrat de minerale si o concentratie ridicata si stabila de CO2. 
    Se spune că în anii 1800 îmbutelierea se făcea doar în zilele cu lună plină, atunci când presiunea atmosferică era maximă, pentru a crește și rămâne legat astfel și conținutul de CO2 al apei minerale.
    Intre legenda si adevar exista o legatura validata de numeroasele premii obtinute de-a lungul timpului:

          





    





   "Apa minerală naturală Borsec este, înainte de toate, o sărbatoare în sine. O sărbătoare a tinereţii perpetue, a sănătății, vitalității şi energiei nestăvilite. A tinereții, pentru că te ajută, datorită efervescentei sale persistente şi amuzante, să te menții tânăr şi vesel. A sănătății, pentru că sunt deja renumite proprietățile terapeutice ale izvoarelor Borsec. A vitalității şi energiei pentru că, s-a dovedit, numai apa minerală poate să te încarce de energie benefică, generând un dinamism debordant." Asa este descrisa aceasta apa-minune care in 2017 a redevenit cel mai puternic brand românesc conform clasamentului realizat anual de Revista Biz.

  Anul acesta a fost implementata  o nouă tehnologie, ce împiedică orice intervenție umană asupra apei în procesul de producție, de la captarea și transportul apei minerale naturale de la izvor la locul de îmbuteliere și până la obținerea produsului finit. In plus , aplicarea sigiliului pe dopul sticlei iti garanteaza faptul ca tu si numai tu esti primul care a deschis acea sticla . Este un mod original de a te convinge ca apa ta minerala preferata este exact asa cum ea a fost captata de la  izvoarele din inima padurii. 



                     Putin adevar despre proprietatile curative ale apei minerale Borsec


1. Conform studiului ştiințific realizat în anul 2006 de Institutul pentru Diabet, Nutriție și Boli Metabolice N.C. Paulescu privind „Influența consumului de apă minerală Borsec plată și carbogazoasă asupra metabolismului glucidic și stresului oxidativ la persoanele cu şi fără diabet zaharat”:

• creșterea insulinemiei pe termen scurt si mediu;
• efect diuretic cu scăderea concentraţiei de sodiu şi potasiu urinar cu rol antilitiazic;
•  o creştere semnificativă a amplitudinii fluxului sanguin periferic;
• inhibarea apetitului.;
• tendința importantă de scădere a glicemiei, colesterolului total şi LDL colesterolului;
• scăderea nivelului seric al acidului uric.

2. Studiul Institutului Național de Recuperare, Medicină Fizică și Balneoclimatologie -2012:

• scaderea  nivelului proteinei C-reactive;
• efect antiinflamator;
• efect benefic in cadrul sedintelor de hidrokinetoterapie.

                                                   

                                             Dupa 210 ani     

    In ziua de gratie a anului 2006   micuta mea a decis ca trebuie sa aniverseze cei 200 de ani ai "reginei apelor minerale" cu aducerea mamei cu picioarele pe pamant.

    Astazi eu am decis sa scriu acest articol despre momentul care mi-a marcat viata - sunt 210 ani .

    Ce va fi peste alti 210 ani? Nu stiu. Dar poate ca cineva, rasfoind internetul, va gasi si va citi aceste randuri. Si va intelege, asa ca si mine, ca apa inseamna viata.

                         

LUNEA FLORILOR

Octombrie in culori calde...

CLUJUL , AZI

    De fapt, la sfarsit de saptamana...

⚽      La invitatia domnului Sasarman Daniel, presedinte al C.S. "Victory" Cluj-Napoca, in perioada 6-7 

octombrie 2017 va avea loc la Cluj-Napoca un stagiu de pregatire in compania reprezentativei CSEN de

 futnet a Italiei      Calcio-tennis/ Footvolley CSEN Nazionale .

 
   Antrenamentele se vor desfasura la Baza Sportivă Gheorgheni, in zona amfiteatrului astfel:

•  vineri, 6 octombrie - orele 10.00-18.00
•  sambata, 7 octombrie - orele 10.00-15.00

    Intrarea este libera .

  👍      Parteneri media: LOOK TV, Cluj 24h, Ochiul Clujean, Cluj-AM.RO, Radio Impuls, Radio Napoca FM, Concise.ro, CjSport.ro, Cluj Life, Radio Cluj, Cluj.com - Ghid Local, Actual de Cluj, Sport Clasic.

👍Parteneri: UPC Romania