Vine primavara!
De unde stiu? Ieri de dimineata m-am intalnit cu Soarele! Isi coborase cateva raze caldute si le plimba usor prin parul meu. Apoi, Cerul si-a oglindit albastrul in ochii mei. M-am simtit speciala. Si am zambit.
Drept multumire , cei doi au asternut in calea mea covor de flori si martisoare.
Va ofer si eu in dar cateva: martisoare-flori, martisoare din pasla, din ceramica sau portelan, hartie ori lemn, sapun si sticla de Murano. O minunatie! Le puteti gasi la "Targul de Martisor".
O primavara frumoasa!
Mare provocare- mare de la prietenii Maggi: "Fidelicios de dragastos" , idei de retete care contin Fidelicios.
Ce sa fie, ce sa fie? Magie in bucatarie!
FIDELICIOS DE CIUPERCI CU "CRUTOANE" DE KAIZER
Ingrediente:
- 1 plic Maggi Fidelicios de ciuperci
- 400 ml apa
- 8 felii subtiri de kaizer
- 1 lg ulei
Mod de preparare:
Apa o pui la fiert. Cand da primul clocot adaugi toate ingredientele din plic, stingi focul si acoperi cu un capac.
Feliile de kaizer le prajesti in lingura de ulei pe ambele parti, pana cand devin crocante si le scotipe un servetel absorbant.
Servesti supa impreuna cu "crutoanele" de kaizer.
Haide că m-am enervat de bună dimineață!
Păi, cum nu? Merge omul liniștit pe trotuar și dumnealui, șoferul, se trezește sa parcheze taman în fața mea , în mijlocul trotuarului! Și dacă l-am întrebat ce face a râs ironic, a pornit avariile și și-a văzut de drum!
Domnule șofer! Ești ceea ce se numește un nesimțit! De aceea merg lucrurile așa în Țara Românească. E plină de "miserumpisti" : mie să îmi fie bine , că de restul mi se rupe!
Ce-ar fi ca de astazi eu sa merg relaxata pe mijlocul strazii? Pe trotuar oricum nu mai am loc!
Numai ca eu nu sunt ca tine. Sic!
#eunumaizic: RUSINE!
EU am trecut binisor de pragul celor 40 de ani.
EA este mult mai tanara.
EU experimentez cu teama lucruri noi.
EA parca s-a nascut experimentand
EU incerc sa imi inving temerile, cu luciditatea unui adult.
EA nu are nici o teama, cu naivitatea unui copil.
EU sunt mama "open mind".
EA este fiica mea .
EU si EA copilarim impreuna. Experimentam lucruri noi. Descoperim sentimente.
Imi place sa scriu inca din scoala generala. Mereu eram laudata pentru compunerile sau comentariile literare pe care le scriam. Am participat la Olimpiade si diverse concursuri , am publicat in revistele scolare sau in cele literare. Multe creatii au ramas intre copertile unor caiete sau, datorita tehnologiei, intr-un fisier pe Desktop.
La un moment dat, datorita unei prietene din on-line , mi-am creat un cont pe Facebook care a ramas in latenta ani buni. Apoi mi-am dat seama ca poate fi un mijloc excelent de comunicare. Si am inceput sa citesc...si sa citesc . Pana cand m-am hotarat ca am si eu ceva de spus. Asa am purces a incalci cuvinte pe primul meu blog. Care blog, din nestiinta, mi-a fost inchis. Am gresit, am platit!
Acum sunt mult mai atenta la ceea ce scriu si pentru cine scriu. Din respect pentru mine si cititorii mei. Chiar daca nu sunt multi. Merita sa fiu sincera . De aceea imi selectez cu grija subiectele pe care le abordez, de la retete ( preparate numai de mine) pana la poezii, evenimente sportive sau culturale pana la rewieuri de produse si fotografii.
Si uite-asa, incet-incet, m-am transformat in blogger. Chiar daca eu cred ca inca sunt departe .
Am crescut de-a lungul anilor. O simt si eu si mi-o spun si cititorii . Important este sa merg inainte, cu fruntea sus.
Iar pentru asta am nevoie de integritate, asa cum am invatat de la Cristian China Birta, alias "Chinezul", la un curs pentru bloggeri organizat la Cluj. Nu e usor sa ajungi intr-o astfel de companie. Iar eu am reusit datorita unui articol scris pe platforma pe care dumnealui a creat-o pentru noi - BlogalInitiative.
Se intampla in urma cu 6 ani, pornind de la ideea ca fiecare blogger are dreptul sa se exprime in mediul on-line asa cum stie mai bine, oferindu-i sansa de a obține beneficii prin intermediul blogului pe care-l deține. Pornind de aici s-a creat o punte de legatura intre noi, clienti si agentii.
Am castigat premii multe si frumoase- gadgeturi, bani, produse . Data fiind concurenta , pot sa va spun ca sunt mandra de mine. Se putea si mai bine, dar , recunosc, sunt altii mai buni ! Dar ma bucur ca ma numar si eu printre cei care au primit o particica din cele peste 200.000 Euro oferite ca premii pana acum. E mult? Cu siguranta nu este putin!
Si se vor mai aduna . Pentru ca atunci cand faci un lucru cu pasiune , se vede. Si se simte. Aici toti suntem prieteni, chiar daca uneori ne razboim...in cuvinte.
Multumesc BlogalInitiative ca mi-ati deschis poarta spre cartea mea virtuala si fiti fara grija: va voi mai lua multe premii! Si multe articole din GiftShop...
In vara anului trecut am fost solicitata sa fac parte din comisia de examinare, in calitate de specialist, la Scoala Postliceala de Igiena si Cosmetica , de pe langa Scoala pentru deficienti de vedere din Cluj-Napoca.
M-am simtit onorata , dar am fost si putin speriata. Este adevarat ca acesti copii facusera practica la noi in clinica, dar de la a-i supraveghea cateva ore pe zi pana la a le evalua cunostintele in domeniu este cale lunga si...plina de emotii.
Ii cunosteam din vedere si le admiram felul de a fi, modul in care se raportau la pacienti. Pareau foarte siguri pe ei.
...Pareau. Pentru ca in spatele acestei sigurante se ascundeau multe frustrari . Nu o data i-am surprins stand pe un scaun , cu mainile impreunate in poala, frangandu-si degetele , cu gandurile departe. Spatele adus si capul plecat erau semnul ca sunt plecati undeva, in mintea lor. Uneori am incercat sa ma apropii de ei, dar tresareau la primul zgomot. Chipul li se schimba instantaneu intr-un zambet fortat, isi indreptau spatele si intorceau capul in directia gzomotului:"Poftiti!". Doar tremurul din voce ii trada.
Cu aceasta imagine in minte m-am prezentat la scoala. Am stat de vorba cu conducerea, cu profesorii , m-am documentat in ceea ce priveste tematica de examen si i-am urmarit repetand. M-a impresionat felul in care doamna profesoara le lua mainile si ii invata sa se pozitioneze, sa se orienteze pe zona de masat si sa efectueze manevrele. Ascultau cu atentie si repetau pana cand erau multumiti. Doar aveau de sustinut un examen!
......................................................................................
In sala de examen au pasit incarcati de emotie si putin nesiguri. Stiau ca sunt si eu acolo, iar acest lucru ii scotea din zona de confort. M-am prezentat si le-am spus ca nu am mers pentru a-i incurca, ci pentru a invata ceva nou. Au zambit . Unul dintre absolventi, mai indraznet, mi-a spus ca simte din vocea mea ca sunt un om bun. I-am multumit si le-am promis ca nu ii voi dezamagi. Atmosfera s-a destins , iar examenul a decurs cum nu se poate mai bine.
Au fost cateva zile in care am inteles ca vocile si miscarea pot crea un intreg univers. Ca unele culori au miros, iar altele "se simt" ciudat. Am invatat sa disting cateva litere in alfabetul Braille. M-am convins ca viata este frumoasa asa cum este ea. Acesti copii minunati mi-au dat o lectie pe care nu o voi uita prea curand: cu incredere si perseverenta poti sa iti indeplinesti orice vis. Si visul lor era sa aiba o meserie.
Pana aici insa, a fost cale lunga: parinti, profesori, educatori, psihologi, fizioterapeuti au conlucrat pentru a le sadi in suflete increderea in fortele proprii . Acesti copii au si probleme de postura, ale mersului, psihoemotionale, stima
de sine scazuta, anxietate, comunicare slaba cu ceilalti. Este o munca de echipa, de multe ori o munca de Sisif, sa ii scoti din carapace si sa ii faci sa zambeasca. Iar cand ai reusit, simti ca cerul se izbeste de pamant.
La scoala din Cluj invata zeci de copii, de la gradinita pana la scoala postliceala.
La fel si in Bucuresti. Sunt 150 de copii cu deficiente de vedere care acum se pot bucura de sedinte de terapie cu ajutorul cailor. Hipoterapia, caci despre ea este vorba, are rezultate vizibile rapide atat pentru postura corpului si a capului,
dar are si beneficii emotionale, de crestere a increderii in sine.
Dar o sedinta de hipoterapie costa 70 lei si are loc in apropiere de Bucuresti. Este nevoie de voluntari si de sustinere financiara.
Aici intervenim noi: eu, tu, voi...fiecare dintre noi: cu o mica donatie ( 5- 10 lei) la Bursa Binelui . Bursa Binelui este singura platforma online care
permite donațiile fără comisoane, încurajând astfel donatorii care vor
să participe cu sume mici pentru susținerea financiară a
unei cauze. Suma minimă care poate fi donată este de 5 lei. Toată
tranzacția este 100% securizată și nu se percepe niciun fel de comision.
Totul a inceput cu Campionatul de Bine , care este o competiție
pentru atragerea donațiilor individuale, adresată ONG-urilor din
România, ce urmărește să transforme organizațiile în proprii
fundraiseri. Campionatul este găzduit, organizat și implementat
de Bursa Binelui, platforma de donații necomisionabile dezvoltată de
către Banca Comercială Română, în parteneriat cu EuPlătesc.ro. Premiile constau în dublarea sumelor atrase din donații
de către organizațiile participante în Campionat, în limita a 5000 de
euro, fiind recompensate primele trei proiecte care reușesc să adune
cele mai multe donații individuale x numar de donatori unici.
E mic, e pur, e gingas,
Un suflet de copil...
Noi nu sarbatorim o zi a indragostitilor... Noi ne iubim in fiecare zi...
S-a asezat la masa mea tacuta.
Nimic n-a zis. Doar m-a privit zambind;
Am inteles ca n-avea chef de duca
Si i-am zambit si eu cu sufletu-amutit.
Stia ca o astept de vreme multa.
Stia ca imi e teama...doar putin,
Si totusi, nu putea sa inteleaga
De ce eu tremur cand sufletul mi-e plin...
M-a prins atunci usor-usor de mana
Si m-a privit in ochi de tot adanc,
In gene lacrima statea pe-obraz sa curga
In loc de orisice mestesugit cuvant...
Simteam cum parul bland ea mi-l dezmiarda
Si-obrazul plans il sterge c-un suras;
Loc de-adastat isi face-n a mea casa
Ea, dragostea, zamasluita dintr-un vis.
Sta si acum la masa mea tacuta
Si-si soarbe ceaiul aromat zambind,
De rasete rasuna casa toata...
In gene-o lacrima-i straluce frematand.
Va amintiti ciocolata de casa? Aceea pe care o pregatea mama?
Eu am facut-o de "n" ori si de fiecare data a avut alt gust si alta compozitie. Poate depinde de laptele praf, de unt, de zahar pana la urma. Eu am facut-o simpla, cu nuci, cu cocos, cu musli, chiar si cu bucati de ciocolata.
De data aceasta insa, am vrut sa combin . Sunt mare amatoare de mancare chinezeasca si gustul acela dulce-picant. Nu ca ar avea vre-o legatura, dar asa mi-a venit ideea de...
CIOCOLATA DE CASA CU PIPER
Ingrediente:
- 500 g lapte praf
- 1 pachet de unt ( 200 g)+ 50 g
- 1 lg esenta de rom dr. Oetker
- 500 g zahar
- 4 lg cacao neagra Dr. Oetker
- 200 ml apa
- 1 lg boabe de piper rosu Kotanyi
Mod de preparare:
Tapetezi o tava cu cele 50 g de unt.
Se pun intr-o craticioara zaharul si apa la foc mic. Din momentul in care incepe sa clocoteasca se mai lasa 10 minute, dupa care adaugi untul taiat cuburi si amesteci pana la omogenizare.
Dupa ce s-a topit untul, stingi focul si adaugi laptele praf, cacaoa si esenta de rom.
Omogenizezi bine, iar la final adaugi boabele de piper zdroite, amestecand bine.
Torni compozitia in tava si dai la rece pentru 2 ore.
Servesti ciocolata taiata cuburi.
Pana acum vre-o 2 ani am fost fericita posesoare a unui telefon clasic, cu butoane. Nu radeti! Ma atasasem atat de mult de el, iar el ma rasplatea cu atata siguranta, incat nu imi venea sa ma despart de "gadget-ul" meu...
Bine, pe de alta parte de cate ori ma hotaram sa imi achizitionez si eu un telefon "destept" avea loc cate un eveniment care ma devia de la dorinta mea: fiica cea mare si-l strica pe al ei. De parca era un facut: ba il scapa pe gresie in baie, ba in parc din leagan, ba la scoala de pe geam...Nici unul nu a apucat sa iasa din garantie! Si, dupa cum bine stiti, socurile traumatice nu fac parte din riscurile asigurate .
Prin urmare , mama se sacrifica. Ea oricum nu are timp sa se dea pe net la servici!
Numai ca si mama are nevoie de mai multa conectivitate, mai ales ca si mezina a intrat in randul fericitilor posesori de smartphone. ( Ce ti-e si cu Mos Craciun!...)
Dar dragul de el a fost mai precaut decat mine si a adus la pachet husa adecvata si...folie de protectie.
Prima mea intrebare a fost: dar telefonul nu are deja o folie de protectie?
Are, mi-au spus fetele in cor, dar aceasta folie de protectie este cea mai buna!
Este adevarat ca arata mai ciudat, insa tot ele au fost cele care m-au luminat: este o folie Tempered Glass – Ultra Smart Protection , care se comporta ca un al doilea ecran ce iti protejeaza telefonul in cazul caderilor accidentale. Aha! Iata un motiv important pentru a o folosi! Buna alegere , Mos Craciun!
Si mi-au mai spus fetele ca nu afecteaza functia "touch" a ecranului. Bine de stiut . Adica as innebuni sa sune telefonul , iar eu sa nu pot raspunde "smirghelind" de zor ecranul...si blagoslovindu-l...
Prezintă o regenerare "selfhealing";cu alte cuvinte, datorita materialului din
care este fabricata folia Smart Protection, aceasta are proprietatea de
autovindecare sau regenerare; prin urmare micile zgarieturi cauzate de utilizarea zilnica dispar in 12 ore. Este un lucru pe care l-am aflat singura , incercand sa imi actualizez informatiile vis-a-vis de noua tehnologie.
Aplicandu-se perfect pe suprafata , nu permite prafului si nici lichidelor varsate accidental sa intre in dispozitiv si sa ii afecteze starea de sanatate.
Si as mai adauga eu: avand grija de telefonul tau faci economie la bugetul familiei ...si la lacrimile varsate ( "mamiii...").
Acuma, daca nu ai avut sansa ca Mos Craciun sa se gandeasca la protectia telefonului tau, nu este totul pierdut!
In perioada 10 – 14 februarie poti cumpăra folii protectoare la preț redus de pe https://www.smartprotection.ro, datorită campaniei lor de Valentine’s Day.
Ziua a 6-a.
Zeci de mii de oameni in strada.
Tineri sau mai putini tineri, cu copii sau fara , isi striga nemultumirile.
E trist ca s-a ajuns aici. Se putea evita.
E bine ca s-a ajuns aici. Inseamna ca romanilor , totusi, le pasa ce se intampla cu tara lor.
Ordonanta a fost anulata. Dar oamenii raman in strada.
Unii sunt fericiti si multumiti. Altii sunt inca incruntati.
Lupta nu s-a terminat.
De ambele parti ale baricadei sunt romani.
Cu principii diferite.
Oare cand ne vom invata minte ? "Dezbina si stapaneste" spune un vechi dicton.
Noi suntem afara, strigand.
Ei sunt inauntru , ascultand. Nu mai sfideaza. Cel putin acum.
Logic, ar trebui sa fim uniti.
Logic, nu putem fi toti de aceeasi parte.
Dar ar trebui sa comunicam .
Pentru prezentul nostru si viitorul copiilor de azi.
Ziua a 6-a.
Romanii raman in strada.
" Acolo este țara mea
Și neamul meu cel românesc!
Acolo eu să mor aș vrea,
Acolo vreau eu să trăiesc!"
( Ioan Nenitescu)
Si pentru ca tot mai des mi se face dor de legumle si zarzavaturile proaspete, din gradina parintilor mei, am apelat la ce am prin camara, pivnita, frigider si am pregatit un ...
BORS DE IARNA
Ingrediente:
- tacamuri de pui de casa
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- 1 ceapa alba mare
- 2 cartofi albi
- 2 lg pasta de ardei pentru ciorbe ( facuta de mine)
- 1 lgt Maggi Bors
- sare
- 3 l apa
- 1 lgt leustean tocat
Mod de preparare:
Tacamurile de pui le speli bine sub jet de apa rece si le pui la fiert in apa cu sare. Lasi sa fiarba la foc mic si spumezi atat cat este nevoie.
Cand nu se mai ridica spuma adaugi zarzavaturile curatate si taiate cubulete.
In momentul in care totul este fiert adaugi pasta de ardei, leusteanul si Maggi Bors si mai lasi la fiert inca 5 minute.
Servesti cu drag alaturi de cei dragi.
