Chec cu crema de branza si ciocolata

Imi plac combinatiile-combinate, asa incat am transformat clasicul chec in ceva fistichiu ,delicios si aratos.

 

Ingrediente

• 4 oua


• 20 linguri de faina


• 24 linguri de lapte


• 20 linguri de ulei


• 1 plic zahar vanilat


• 1 plic praf de copt


• 2 linguri de cacao


• 200 g crema de branza cu smantana


• 200 ml frisca lichida


• 3 linguri de ciocolata rasa


• 1 lingura zeama de lamaie

Mod de preparare:

 Bati ouale intregi cu telul impreuna cu zaharul;



Adaugi uleiul,apoi laptele;

Adaugi faina si apoi zaharul vanilat;



Stingi praful de copt cu zeama de lamaie si il adaugi la compozitie; aluatul va fi putin mai gros decat cel de clatite;

Tapetezi o tava de prajituri cu hartie pentru copt si torni 1/2 din compozitie in tava;



In cealalta 1/2 adaugi cacaoa si torni in tava;



Dai la cuptor pentru cca 45 (verifici cu o scobitoare);

Cand este copt,il scoti din cuptor si lasi sa se raceasca in tava;



Intre timp bati frisca impreuna cu branza;



Cand s-a racit checul, intinzi crema deasupra si decorezi cu ciocolata rasa;



Portionezi cu ajutorul unui cutit ascutit si umezit.



Pofta buna!