BRIOSE DE LEGUME CU CASCAVAL

Un aperitiv special pentru zilele de sarbatoare.

INGREDIENTE:

- 300 g legume mexicane congelate
- 500 ml apa
- 2 lg maggi intensavor gust de legume
- 100 g cascaval
- 2 plicuri de gelatina alimentara - 20 g

MOD DE PREPARARE:

- Legumele congelate le pui la fiert in apa si adaugi 2 linguri de Maggi. Lasi cat sa dea un clocot, apoi le strecori.

- Tai cascavalul cubulete.
- Pui gelatina la umflat in 200 ml de apa rece.
- Asezi cascavalul si cateva legume in formele pentru briose.

- Cand gelatina este umflata o pui la foc mic pana cand se lichefiaza, dar ai grija sa nu fiarba! Adaugi gelatina in supa si pui cate 2 linguri in fiecare forma.
- Mai adaugi legume si copletezi cu supa.

-Dai la rece pentru cca 2 ore.

Cand le servesti, le scoti din forma.

POFTA BUNA!