marți, 16 ianuarie 2018

CLUJUL, AZI



   In sfarsit o ninsoare mai consistenta!

  A nins frumos, a nins cu bucurie!

Parca si ciorile intrasera in joaca fulgilor de nea!







"LUCIU DE BUZE" CU MIERE SI ALOE VERA



    A venit in sfarsit si iarna cu bucuriile, dar si cu neplacerile ei! Vantul, frigul, ninsoarea, alternanta cald-rece ( intre confortul casei si temperaturile negative de afara) sunt un factor de stress pentru tenul nostru, dar mai ales pentru buze. Daca eu, ca si femeie, mai aplic un ir sau un ruj, micuta mea nu are foarte multe optiuni. Motiv pentru care m-am gandit sa ii vin in ajutor cu un produs natural , facut cu drag de mama ei si, in plus, delicios de sa te lingi pe buze!

  In acest scop am combinat efectele recunoscute ale sevei de aloe vera cu cele ale mierii poliflore.

   Ce stim despre aloe vera?
  Gelul de aloe are proprietăţi antiinflamatorii, detoxifiante şi de stimulare a colagenului, fiind ideal în tratamentele cosmetice de întreţinere a pielii.

  Ce stim despre mierea de albine poliflora?
   Mierea polifloră este considerată de majoritatea specialiştilor ca fiiind o miere completă, utilizată în tratarea a numeroase boli şi afecţiuni. În compoziţia sa intră vitamine din complexul B şi C, enzime, acizi organici (acid lactic, acid gluconic) şi diverse săruri minerale (fier, fosfor, calciu, potasiu). 


  In cele ce urmeaza am sa va dau o reteta simpla , cu ingrediente la indemana ,perfecta tat pentru tine,cat si pentru copilul tau.


        LUCIU DE BUZE CU MIERE SI ALOE VERA






Ingrediente:

  • seva de la ofrunza mica de aloe vera
  • 1 lgt miere poliflora "Roua Florilor " APIDAVA



Mod de preparare:

    Frunza de aloe o speli sub jet de apa rece, apoi o desfaci usor si cureti toata seva intr-un bol, cu ajutorul unei mici spatule de lemn.


   Adaugi mierea si omogenizezi usor ,pana cand devine aerata. Folosesti o pensula cu par natural.

   Compozitia o poti pastra la frigider , inchisa cu capac, timp de 7 zile.

   Pensulezi buzele cu acest "luciu" de cel putin 3 ori pe zi.







luni, 15 ianuarie 2018

TURTA DULCE "PRINTESA"





   Am primit de curand un borcan cu miere. Dar nu orice fel de miere, ci "Roua florilor". O miere aromata si delicioasa pe care imi venea sa o mananc dintr-o sorbitura. Doar ca m-am gandit ca merita o soarta mai buna. 

  Asa ca s-a transformat in...


                             TURTA DULCE " PRINȚESA"





Ingrediente:

  • 100 g margarina/unt moale
  • 2 oua + 2 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 15 g condiment pentru turta dulce Dr. Oetker
  • 200 g miere Roua Florilor "Apidava"
  • 500 g faina
  • 1 plic praf de copt Dr. Oetker
Mai ai nevoie de:
  • 100 g mascarpone Meggle
  • 1 lg zahar pudra
  • crema de ciocolata
  • decoratiuni


Mod de preparare:

    Intr-un bol batem cu mixerul la viteza mica ouale impreuna cu zaharul si mierea, pana cand obtinem un aspect spumos.


   Adaugam faina amestecata cu praful de copt , margarina si condimentul pentru turta dulce, framantand usor. Trebuie sa obtii un aluat omogen, care nu se lipeste de mana.




 Din acest aluat formam bilute de dimensiunea unei nuci si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
   Se coace in cuptorul preincalzit pentru cca 15 minute.



   Intre timp bati branza cu zaharul pudra si dai la rece.

   Dupa ce scot turta din cuptor o lasi sa se racoreasca si o tai in doua.


   Ungi jumatatea de la baza cu crema de ciocolata si apoi un strat de mascarpone, asezi cealalta jumatate unsa cu ciocolata si presari decoratiunile.








LUNEA FLORILOR




Zi de iarna la Cluj...cel putin din punct de vedere al temperaturii; zapada se lasa asteptata...




joi, 11 ianuarie 2018

MULTUMESC


Astăzi, 11ianuarie, este Ziua internațională a cuvântului "MULȚUMESC".

Îți mulțumesc, Doamne, pentru că mi-ai hărăzit un înger păzitor!
Îți mulțumesc , mamă, pentru fiecare zi!
Îți mulțumesc, tata, pentru că mi-ai îndrumat pașii!

Îți mulțumesc Doamne, că mi-ai dat o fetiță sănătoasă!
Îți mulțumesc, Doamne, pentru soțul minunat pe care mi l-ai dat și pentru familia noastră frumoasă!
Îți mulțumesc , Doamne, pentru că i-ai deschis mintea și sufletul !

Îți mulțumesc , fetița noastră dragă , pentru că ne-ai ales să îți fim părinți!
Îți mulțumesc , dragul meu soț, pentru că mă iubești așa cum sunt!
Îți mulțumesc , Alexandra, pentru că m-ai primit în viața ta!

Îți mulțumesc , Doamne, pentru că mă ajuți să fiu sănătoasă și pe toți ai mei!





         Iți mulțumesc , Doamne, pentru tot ceea ce îmi dai și , mai ales, pentru ceea ce                            nu îmi dai!

joi, 4 ianuarie 2018

CREMA DE SOMON




    Imi place sa pregatesc aperitive rapide, gustoase si care sa arate bine pe masa de sarbatoare.


                         CREMA DE SOMON






Ingrediente:

  • 100 g file de somon afumat
  • 200 g crema de branza
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 vf de lgt piper alb macinat
  • masline negre/icre negre pentru decor
  • cosulete din foietaj

Mod de preparare:

Somonul il blendezi bine pana cand se marunteste bine, dupa care adaugi crema de branza si omogenizezi.


Ceapa verde o toci marunt si o adaugi in crema, apoi adaugi piperul.


Umpli cosuletele cu crema astfel obtinuta si decorezi.