vineri, 29 martie 2019

SUPA-CREMA DE LEGUME CU CRUTOANE DE TOFU



  Transformarile spectaculoase nu se intampla de la o zi la alta. Pur si simplu nu poti sa adormi supraponderal, frustrat si lipsit de vlaga si sa te trezesti suplu, bine-dispus si plin de energie! Este nevoie de timp, de perseverenta, de lacrimi, suparari si motivatie. Iar motivatia nu vine de la sine. Nu e o chestie pe care o scoti din dulap sau bancomat. Este un sentiment care se construieste in timp si care realizeaza echilibrul dintre obiectivul pe care il urmaresc si efortul ce trebuie depus. 

 Greu, dar nu imposibil. 

 Primul pas este alimentatia: ofera-i organismului tau exact ce, cand si cat are nevoie. Alimentele trebuie sa ne fie combustibil, hrana si energie. Asta am invatat eu in timpul programului RESET.

  Gata cu teoria si sa trecem la lucruri mai concrete.


SUPA-CREMA DE LEGUME CU CRUTOANE DE TOFU




Ingrediente:

  • 1 l apa
  • 1 ceapa alba
  • 2 morcovi 
  • 1/2 telina
  • sare
  • piper
  • 2-3 frunze de patrunjel
  • 50 g tofu
  • 1 lg ulei de masline aromatizat cu oregano

Mod de preparare:

      Cred ca nu trebuie sa va mai spun ca trebuie sa curatati legumele si sa le fierbeti in apa cu sare. 

Cand sunt fierte le puneti in blender si le pasati bine adaugand supa care putin. Condimentati cu piper dupa gust .


  Cat timp fierb legumele tai branza cubulete si o coci la foc iute intr-un wok in uleiul de masline aromatizat.

Daca nu iti place tofu, il poti inlocui cu branza haloumi.

Servesti supa-crema cu crutoanele de tofu si frunze de patrunjel.

Sa aveti pofta!


P.S. nu uita de codul de reducere AS2019 aici.

ALIMENTAȚIE VS EMOȚIE





  Înainte de a fi fiziokinetoterapeut sau blogger sunt mamă. Din punctul meu de vedere aceasta este cea mai mare provocare. Dacă în meseria pe care o am aplic ceea ce am învățat în facultate ori în anii care au trecut, în ceea ce privește rolul de mamă , lucrurile sunt mai complicate. Imediat după ce a venit pe lume micuța noastră făceam haz de necaz și întrebam cine îmi poate oferi un manual de mămică ...

  Anii au trecut și am înțeles că acest rol se învață din mers și că este normal să greșesc și să am temeri. Cel mai important este însă, să îti asculți instinctul. Binevoitori care să te îndrume găsești la tot pasul . Tu trebuie doar să faci ceea ce știi: să îți iubești copilul, să îl alinti, să îl strângi în brațe, să îi duci mărul în cameră,să îi cumperi cadouri sau să te joci cu el. Important este ca voi doi să vorbiți aceeași limbă a iubirii. Este ceea ce va face să ai un copil sănătos, atât fizic,cât și emoțional. 

  Iar dacă se dă cu fundul de pământ, lăsați-l să o facă! Respiri adânc, îi spui că îl înțelegi, că știi ce simte ( doar și tu ai momente când îți vine să faci la fel...) ,îl îmbrățișezi și aștepți să îi treacă. Nu încerca atunci să apelezi la rațiunea lui, pentru că nu o are! Ai în fața ta un mic extraterestru! Nici vorbă de un adult în miniatură... Iar aceste manifestări nu înseamnă nimic altceva decât că voi doi nu rezonati în ceea ce privește limbajul iubirii. Sunt câteva cărți importante pe această temă ("Cele 5 limbaje de iubire ale copilului",de Garry Chapman este una de referință) ,nu sunt eu cea mai în măsură să dau sfaturi . Eu doar vă povestesc câteva lucruri pe care le-am experimentat ... La cei aproape 12 ani pe care îi are fetița noastră, limbajul de iubire este timpul petrecut împreună: citim, creăm diferite lucrusoare,  gătim... 

  Ei bine da,  gătim amândouă! Și n-o să vă vină să credeți cât de bună este mâncarea! Dar știți de ce? Pentru că are un ingredient secret: iubirea...  Și pentru că nu există expresia " nu ai voie ". Atunci când copiii aud aceste cuvinte parcă sunt teleghidati. Li se aprinde beculețul roșu și își canalizeaza toată energia și imaginația pentru a obține acel ceva interzis. De aceea el are voie să își dorească orice aliment...chiar și acadele! Depinde doar de noi, ca mame/ parinti cum gestionam aceste momente . Trebuie să îl facem să înțeleagă necesitatea acelui aliment sau inutilitatea lui. Altfel, el va acumula frustrare, pe care o va refula la vârsta adultă. Din cauza greșelilor noastre. Copilul își imită părintele: dacă mă vede mancand mere, va cere mere; dacă eu rontai chipsuri, își va dori chipsuri . Este cel mai simplu exemplu. Dacă eu în loc să îi pregătesc pachetelul pentru școală sub pretextul că nu am timp, dându-i bani să își cumpere ceva îi transmit non-verbal faptul că e în regulă așa... 
   Doar că nu este! Ai făcut un copil, asumă -ți acest lucru! Fă-ți timp ! Doar de tine depinde viitorul lui! Ceartă-te cu lumea întreagă dacă este nevoie, dar fii lângă el! 

 Greșelile de acum se vor răsfrânge în viitor. Gândește-te ce faci tu atunci când ești nervoasă/ stresată/frustrată/emoționată... Mie mi-e poftă de dulce...simt nevoia să mă relaxez, să fiu răsfățată... Și atunci respir adânc , încerc să rezist tentației și să îmi rezolv starea emoțională. Cel mai simplu este să nu am în preajmă nimic dulce... Și-mi trece... 

  Acum,să nu credeți  că totul este simplu și perfect . Dar este important să ceri ajutor de la persoane avizate și să selectezi sursele de informare. 

 Eu vreau să îi mulțumesc doamnei doctor Mădălina Indrie, medic primar Diabet zaharat , Nutritie și Boli Metabolice, Specialist în Obezitate, pentru informațiile oferite în cadrul evenimentului " Alimentația copilului între parenting și hrană sănătoasă ".

 P. S. Am constatat că sunt o mamă perfect normală sau, mai bine zis, sunt o mamă perfect de imperfectă...

joi, 28 martie 2019

CLUJUL , AZI



  Hei! Ați văzut? Au apărut matisorii... Bunica îmi spunea că primăvara este aproape când înfloresc rachitile. 
 Voi ce alte semne cunoașteți?


  

miercuri, 27 martie 2019

IEPURE AROMAT ( CROCKPOT)



  Pentru ca duminica este pentru familie si , practic, singura zi din saptamana in care ne intalnim toti la masa, imi permit sa ii rasfat pe cei dragi cu retete sofisticate , delicioase si sanatoase in acelasi timp.

  Cum reusesc acest lucru? Invatand! Nu este niciodata tarziu sa accepti noi provocari , mai ales cand vin "la pachet" cu imbunatatirea starii de sanatate si cu sentimentul ca ai facut o schimbare in bine. Iar cand alegerea ta ii ajuta  pe cei dragi poti sa afirmi ca iubirea trece si prin stomac, glumind putin. 

  Vorbind serios insa, nimic nu este mai de pret decat acel "saru'mana pentru masa c-a fost buna si gustoasa" spus din toata inima si cu zambetul pe buze. 

  Iar programul "RESET" exact asta m-a invatat: sa gatesc zambind! Daca dai clik pe cuvantul RESET si alegi sa slabesti destept, introdu codul AS2019 si vei obtine o reducere de 10%...pentru ca 2019 este anul tau!


IEPURE AROMAT ( CROCKPOT)




Ingrediente:

  • 1/2 iepure, partea din spate
  • 1 lgt sare
  • 5 lg ulei de masline
  • 100 ml vin rosu
  • 1 lgt oregano Delik'At
  • 1 lgt rozmarin Delik'At
  • 1 ltg chilli Delik'At
  • 1 lgt piper boabe negru Delik'At
  • 6 fire de usturoi verde tocate

Mod de preparare:

Speli carnea si o portionezi.
Adaugi toate condimentele si ierburile aromatice in uleiul de masline si omogenizezi pana cand se zdrobesc bine. Torni vinul si apoi pui carnea la marinat in acest sos pentru 2 ore, la rece.


   Rastorni totul in vasul multicooker-ului CrockPot, setezi modalitatea de gatire "high" , fixezi timpul la 4 ore si...gata! Astepti ca totul sa se gateasca incet, iar tu iti petreci timpul alaturi de cei dragi. Noi am fost in parc la alergat/jucat/plimbat si am profitat de vremea frumoasa de afara.


Cand am ajuns acasa am pregatit doar legumele si am savurat pranzul.



Tips&tricks: carnea de iepure poate fi înlocuită cu ied sau miel, iar dacă nu ai crockpot poți pregăti carnea la cuptor, sub hârtie de copt. 

luni, 25 martie 2019

LUNEA FLORILOR



   E luni!
   Cam așa incep multe postari pe facebook...Și ce dacă e luni? Nu este decât o altă zi , un alt început, un motiv de bucurie. Și nu de depresie!

  Priviți cât de frumos s-a gătit natura!


SALATA ARCOBALENO CU TON





   Am trecut zilele acestea prin Lidl si am gasit niste paste fara ou foarte aratoase. Evident... ca mi s-au lipit de mana si le-am transformat intr-o salata delicioasa speciala pentru aceasta zi de post cu dezlegare la peste.

Iar programul "RESET" exact asta m-a invatat: sa gatesc zambind! Daca dai clik pe cuvantul RESET si alegi sa slabesti destept, introdu codul AS2019 si vei obtine o reducere de 10%...pentru ca 2019 este anul tau!


     SALATA ARCOBALENO CU TON





Ingrediente:

  • 500 g paste Arcobaleno
  • 2 l apa
  • 1 lgt sare
  • 200 g ton din conserva ( tot din Lidl, in cadrul saptamanii iberice- o minunatie)
  • 1/2 lamaie
  • 150 g masline verzi umplute cu ardei
  • 100 g tofu
  • 2 lg ulei de masline
  • 1 lgt patrunjel frunze uscat
  • 1 lgt oregano Delik'At
  • 1/2 lgt chilli Delik'At
  • 1 ardei kapia mic



Mod de preparare

    Fierbi pastele in apa clocotita si sarata pentru 20 de minute, dupa care le strecori si le lasi sa se scurga bine de apa, in sita.
   Intre timp pregatesti restul ingredientelor: feliezi maslinele si ardeiul, tai branza cubulete, scurgi bine tonul de ulei.
    In uleiul de masline adaugi condimentele si zeama de lamaie , apoi omogenizezi pana cand verdeturile se zdrobesc bine.
   Uleiul astfel preparat il torni peste paste si amesteci astfel incat acestea sa nu se rupa, dar sa se unga bine. 
   Golesti totul intr-un bol mare si adaugi restul ingredientelor, amestecand usor.

   Servesti totul numai dupa ce presari si un praf magic de iubire.

P.S. Daca simte nevoia, fiecare isi mai poate adauga in farfurie sare, piper/chilli ori zeama de lamaie.



duminică, 24 martie 2019

CLUJUL , AZI



   Ultimele zile de mărțișor vin cu flori , soare și bucuria unui nou început. 



  Florile primăverii sunt visele frumoase ale îngerilor iernii...

vineri, 22 martie 2019

SALATA "SOMN USOR"



   De ce vrei să ții o dietă ? Pentru a slăbi? Pentru că dorești să te simți bine? Pentru că vrei să îi fii pe plac partenerului/ partenerei?

  Indiferent care este motivul, faptul că ai pe cineva alături, care să te îndrume, să te susțină ar trebui să îți ofere încredere. 

  Așa simt eu,  acum când mă apropii  deja de al doilea an RESET. Nu este ușor...am mai călcat și strâmb...Dar știți ceva? Este atât de bine să fiu imperfectă!

  Mai jos vă dau o rețetă de salată perfectă pentru cină, o salată care vă va ajuta să dormiti bine, fără a avea coșmaruri ...Ba,dimpotrivă, vă veți ajuta organismul să se elibereze de stresul cotidian și să lucreze în scopul obținerii stării de bine. 

Iar programul "RESET" exact asta m-a invatat: sa gatesc zambind! Daca dai clik pe cuvantul RESET si alegi sa slabesti destept, introdu codul AS2019 si vei obtine o reducere de 10%...pentru ca 2019 este anul tau!

 SALATĂ "SOMN UȘOR "




Ingrediente:

  • 4-5 frunze de salată verde 
  • 4-5 ridichi roz,de lună 
  • 7-8 măsline verzi umplute sau nu
  • 3 ciuperci brune făcute pe gril 
  • 3 roșii cherry 
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 bucată brânză tofu/ de capră cât palma și groasă de cca 0,5 cm
  • sare
  • 2 lg zeamă de lămâie 
  • 1 lg ulei de măsline 
  • miezul de la 2 nuci
  • 1 lg mix de semințe 


Mod de preparare:

  Salata o speli și o rupi bucăți. 
Ridichile le speli și le tai felii. Procedezi la fel și cu maslinele , brânză, nucile și roșiile cherry. 
  Amesteci totul, adaugi uleiul și zeama de lămâie, omogenizand. 
  La final presari semințele și servesti cu poftă. 

GESTURI MICI, EFECTE MARI






       Invataminte greu de uitat


     Să  vă  spun un secret: BUNICA STIE!

     Am invatat sa o ascult si sa tin minte ceea ce ma invata.

    Adolescenta fiind m-am confruntat si eu cu acneea ...Ma aduceau la disperare punctele acelea care se incapatanau sa imi apara , oricat de mult m-as fi spalat cu sapun , exact atunci cand nu trebuia! Pana intr-o seara, cand bunica m-a gasit "bibilindu-mi" de zor fata. M-a dojenit cu blandete , asa cum numai ea stia , a dat fuga in bucatarie si mi-a adus o pasta pe lingurita -amestecase niște bicarbonat cu miere. A luat o scobitoare si mi-a pictat toate punctuletele acelea , facandu-ma sa arat ca un indian pregatit de lupta...Dar am scapat de chin pentru totdeauna!

   Au urmat pistruii, care imi apareau vara ca ciupercile dupa ploaie. Bine-bine veti spune, au si ei farmecul lor. De acord, dar...toate au o limita, nu-i asa? Tot bunica a venit cu tratamentul salvator. Ma punea sa zdrobesc in fiecare dimineata cate o mana de frunze de patrunjel, in vechiul ei mojar din lemn.  Apoi adaugam o linguriță de miere și imi tamponam fata cu sucul obtinut si stateam asa, sa se usuce. Nu am scapat definitiv de pistrui, dar acum pot sa spun ca "au farmecul lor".

   M-a invatat multe lucruri draga de ea: sa ma spal in fiecare dimineata cu apa rece pe fata, sa imi asez felii de castravete pe ochi atunci cand sunt obosita , sa dorm suficient de mult noaptea , sa mananc fructe si legume, sa imi respect corpul.

   Din pacate bunica a plecat printre ingeri mult prea repede. M-am maturizat si nu mai aveam cui sa ii cer sfatul. Ma obisnuisem ca ea sa ma scoata din impas. 

  Dar mi-am amintit ceea ce imi spunea mereu: "nu uita, fata mea - secretul frumusetii sta in simplitate ". 

  

       Gesturile mici au efecte mari


    Am aplicat sfatul bunicii- simplitatea. Simplitatea produselor de ingrijire a pielii. Nu trebuie sa contina foarte multe ingrediente pentru a fi eficiente. Dimpotriva! Cu cat mai putine si cu cat mai naturale, cu atat mai bine!

  Nu trebuie să cauți produse sofisticate! Întotdeauna gesturile mici au efecte mari.



     Efecte secundare ale unor obiceiuri sanatoase


  Știți care este unul dintre cele mai importante gesturi pe care le facem de-a lungul unei zile?... Sau cel puțin așa ar trebui să fie ... Spălatul pe mâini! Așa-i că nu v-ați gândit niciodată? Ei bine, eu doar la serviciu , în timpul celor 7 ore de program,  mă spăl de cel puțin 70 !!!!! de ori...adică după fiecare pacient.  Vă imaginați cat de expus este tegumentul din aceasta zona ? Iata cateva efecte secundare :


  • distrugerea stratului natural de sebum care are rolul de a capta apa si de a pastra astfel nivelul corect de hidratare
  • inlaturarea bacteriilor benefice de pe suprafata pielii care ne protejeaza de exeme si acnee
  • agresarea pielii ,care devine tot mai fragila si subtire pe masura ce inaintam in varsta
  • apa fierbinte fragilizeaza capilarele sanguine si determina aparitia aspectului inestetic si vinetiu al acestora , cu efecte negative asupra circulatiei in zona
  Singurele sapunuri recomandate sunt cele blande, realizate din ingrediente organice. Din pacate, insa, cele mai multe contin chimicale dure, care strica echilibrul natural al pielii.


                     Solutii naturale la indemana

 Ce te faci insa in perioadele de epidemii de gripa sau  daca lucrezi intr-un mediu care necesita spalatul frecvent pe maini , atat pentru protectia personala, cat si pentru a celor din jur? 
  Folosesti sapunurile din ingrediente naturale !
   In portofoliul Apidava gasim o gama speciala de sapunuri fabricate in Franta, „Savon vegetal au Miel", bazate exclusiv pe ingrediente naturale. In componenta lor intra, alaturi de miere, si alte produse apicole precum: propolis, laptisor de matca sau ceara.

   Mierea face minuni si in cosmetica: ofera protectie, hidrateaza, catifeleaza si reintinereste pielea, dandu-i un aspect tanar si sanatos.

  Din cele 3 variante pe care le-am primit spre testare am considerat ca cea mai potrivita , pentru mine, este cea cu propolisPropolisul dublează efectele antiseptice şi antiacneice ale mierii, are efect cicatrizant, fiind foarte eficient în vindecarea rănilor sau iritaţiilor pielii. In plus, mierea si grasimile vegetale din componenta lui ( Palmier, Shea si Nuca de Cocos ) asigura gradul de hidratare si emolienta pielii astfel incat sa nu mai fiu nevoita sa aplic de fiecare data si crema de maini. Astfel, tegumentul ramane curat, dezinfectat si catifelat de fiecare data.



  Pentru ca fetita mea participa activ la campaniile de testare , ea a fost cea care le-a mirosit, atins si incercat pe toate. S-a declarat multumita de fiecare in parte, dar a ales sapunul cu laptisor de matcaAcesta este folosit cu succes în produsele de îngrijire a pielii, pentru tratarea ridurilor şi pentru a ajuta la combaterea procesului de îmbătrânire. De asemenea, este folosit pentru a ajuta vindecarea, refacerea şi hidratarea pielii uscate, mature şi deteriorate. Intensifică procesul de refacere naturală a celulelor, îmbunătăţind tonusul şi creând o piele cu un aspect mai tanar şi mai catifelat. Avand in vedere aceste efecte va intrebati probabil de ce am lasat-o sa il foloseasca. Raspunsul este foarte simplu: pielea ei fragila si in curs de maturizare are nevoie de toate mineralele si vitaminele pe care acest elixir al tineretii i le ofera. " Mami, nu-i asa ca daca ma spal pe fata cu royal jelly nu o sa mai fac acnee?" Stiti bine ca aceasta este cosmarul fiecarei adolescente...
Spuma abundentă și aerata este numai bună de aplicat pe față și , după un masaj ușor și clatire din abundență cu apă călduță, putem declara câștigat războiul cu acneea juvenilă. 



  Cum nu puteam sa il lasam deoparte pe barbatul familiei, din pura coincidenta ...sau nu... pentru el a ramas varianta cu ceara. Am fost putin nedumerita de aceasta combinatie , iar el s-a aratat chiar neincrezator. "Ceara? La ce imi foloseste mie ceara?" Am citit apoi ca aceasta prezintă însuşiri emoliente, cicatrizante, epilatoare, antiinflamatorii şi nutritive asupra tegumentului. Cu alte cuvinte este perfecta pentru tenul lui, expus zilnic agresiunii aparatului de ras ( chiar daca acesta este unul foarte performant, tot mai apar mici incidentate ). Iar cand i-am spus ca prezintă si un efect trofic pentru piele şi de reîntinerire asupra tenului nu a mai avut nimic de obiectat.




                   Apidava, o companie pentru familie

  Dupa cum vedeti, fiecare membru al familiei se bucura de beneficiile sapunurilor cu miere si ingrediente apicole , avand grija nu numai de igiena personala, ci si de sanatatea si integritatea celui mai mare organ al omului - pielea. 



  ...Iar eu voi zambi fara teama , la gandul ca bunica ma priveste si este mandra de mine si de alegerile mele.

miercuri, 20 martie 2019

CLUJUL , AZI -SUPERLUNA



  A fost o perioadă în care eram fascinantă de tot ceea ce înseamnă astrologie . Primul lucru pe care îl făceam dimineața era să citesc horoscopul... Ba îmi și calculam bioritmul și tendințele astrologice. 
  Totul până când am înțeles că viitorul nu este neapărat scris în stele,  ci este suma deciziilor pe care le luăm. 
  Însă nimic nu mă poate opri să privesc spre cer și să îi admir perfecțiunea. 

  În seara echinoctiului de primăvară,  superluna ...



luni, 18 martie 2019

CIUPERCI BRUNE CU TOFU ȘI CUS-CUS



   Am intrat în perioada postului , odată cu cea de a doua lună de program  RESET. 

  Și a trebuit să îmi pun imaginația la încercare pentru a creea meniuri speciale. 

Iar programul "RESET" exact asta m-a invatat: sa gatesc zambind! Daca dai clik pe cuvantul RESET si alegi sa slabesti destept, introdu codul AS2019 si vei obtine o reducere de 10%...pentru ca 2019 este anul tau!

         CIUPERCI BRUNE CU TOFU ȘI CUS-CUS 





Ingrediente ( pentru o porție)

  • 6 ciuperci brune 
  • 3 lgt zeamă de lămâie 
  • 1 vf de cuțit chilli 
  • un praf de sare 
  • 1/2 ceașcă de cus-cus 
  • 1 ceașcă de apă fierbinte 
  • 2 lg ulei de măsline 
  • 2 fire de ceapă verde 
  • 3 cubulete de tofu

Mod de preparare:

Ciupercile le cureti de picioruse și de pielita,  apoi le stropesti cu zeamă de lămâie. 
După 5 minute le scurgi de sucul pe care îl lasă și le ungi bine cu ulei. 



Între timp incalzesti grilul ( eu am folosit aparatul pentru sandviciuri calde).
Așezi ciupercile pe gril și le lași câte 5 minute pe fiecare parte. 




Până când sunt gata ciupercile, torni apa fierbinte peste cus-cus,  adaugi restul de zeamă de lămâie și acoperi cu o farfuriuta. 

Cand cus-cus-ul este bine hidratat adaugi ceapa verde tocată mărunt,  chilli și,  eventual, un praf de sare. 



Iei o ciuperca,  pui un cubulet de tofu , adaugi cus-cus cât de mult,  așezi deasupra altă ciuperca și fixezi cu o scobitoare. Servesti totul pe pat de salată verde. 



SUSHI A' LA CLUJ



  Ei,hai că v-am deschis apetitul, nu-i așa? Perfect! Acum să vă explic cum se face sushi la Cluj! Și nu, nu este vorba despre sarmale...



                              SUSHI A' LA CLUJ





Ingrediente:

  • 500 g orez pentru sushi 
  • 3 cani de apa
  • 50 ml oțet 
  • un praf de sare 
  • 5 foi nori 
  • castravete 
  • morcov
  • ardei
  • +/- surimi 
  • +/- file de ton afumat și condimentat

Mod de preparare:

Orezul îl speli din 4-5 ape, până când rămâne curat, apoi adaugi 3 căni de apă fierbinte și îl acoperi cu un capac. Îl lași așa 15 minute, după care îl pui la fiert . Trebuie să fiarbă 20 de minute la foc mic. Adaugi otetul si lași orezul să se răcească .




Între timp cureti castravetele de coaja, ceva mai gros. 
Feliezi morcovul cu ajutorul dispozitivului de curățat cartofii. 
Tai ardeiul în felii subțiri. 

Pe o folie de plastic așezi cu grijă o foaie nori ,cu partea lucioasă în sus. Întinzi cu mâna un strat de orez de cca 0,5 cm și fasii din restul ingredientelor. Rulezi strâns și dai la frigider. 



Servesti sushi taiat în felii groase de cca 1 cm, alături de sos de soia. 



Iar programul "RESET" exact asta m-a invatat: sa gatesc zambind! Daca dai clik pe cuvantul RESET si alegi sa slabesti destept, introdu codul AS2019 si vei obtine o reducere de 10%...pentru ca 2019 este anul tau!

luni, 11 martie 2019

LUNEA FLORILOR



  Vântul rece nu mă mai sperie, chiar dacă aduce nori negri...
  Norii negri nu fac altceva decât să mă ducă cu gândul la soarele din spatele lor...
  Soarele mă mângâie ușor și mă face să întorc privirea spre pământ...
  Pământul îmi oferă splendoarea lui...

  E primăvară!


duminică, 10 martie 2019

COPACUL VIEȚII



   Sunt lucruri pe care aș fi vrut să le fac altfel. 
   Sunt fapte pe care le regret. 
   Sunt cuvinte care m-au durut și altele care m-au făcut să strâng din dinți. 
   Dar sunt și lucruri,  fapte și cuvinte de care sunt mândră...cele mai multe. Vine o clipă în care înțelegi că și greșelile fac parte din tine. Că fără ele nu ai fi ajuns acolo unde ești. 
  Viața este ca un copac: părinții sunt cei care îți susțin rădăcinile astfel încât să ai un trunchi puternic.  Apoi vine momentul în care faci prima ta alegere,  care îți va dirija destinul.  Apoi mai faci o alegere...și încă una...drumul îți este presărat cu răscruci . Dacă ai luat sau nu cea mai bună decizie contează mai puțin. Ceea ce este cu adevărat important începe acolo unde apar mulțumirile.  
  Iar când primești o astfel de felicitare de la copilul tău , înseamnă că nu ai trăit degeaba. "Copacul "ei este puternic și pregătit pentru a-și deschide coroana . 



vineri, 8 martie 2019

#EUNUMAIZIC - MAMEI



                               
                                     MAMEI 



   Poate ca n-a stiut mereu sa ma alinte
  cu vorbe dulci si sarutari pe frunte,
  m-a mai certat, ba chiar m-a pedepsit,
  dar am stiut si-atunci ca m-a iubit;
  si mi-a vegheat destinul mereu cu-o rugaciune
  soptita-n miezul noptii, iubindu-ma pe mine,
  uitand ca-i obosita, si-o doare, si-i e greu,
  fiindca Universul intreg ii eram eu...
  si-o sora, si un frate...ce mai adunatura
  de spirite rebele  greu de tinut in struna!

  Dar am crescut cu totii frumosi, si drepti, si buni,
  pe fruntea ei batrana sadind si ani senini...

  Zambeste cand ne vede in jurul mesei, toti,
  ne mangaie pe frunte- copii...copii...nepoti...


  
  

joi, 7 martie 2019

SUNT PERFECT DE IMPERFECTĂ!



     Mă bucur ca un copil de fiecare rază de soare, de fiecare zâmbet, de fiecare petala de floare...



     Îmi  amintesc cu drag de gradina bunicii,  îmi afund fața în mirosul de verde crud și visez. 
     Zîmbesc...
     Mi-e dor. ..
     Privesc spre cer și îi mulțumesc pentru tot ceea ce am devenit. 

     De la ea am moștenit dragostea pentru flori și, mai ales, pentru lalele. 
   Mi-a dăruit iubire necondiționată. M-a învățat să prețuiesc viața și să îmi accept greșelile . Dar și să mă bucur de fiecare reușită. 

     Sunt un om...sunt o femeie împlinită și fericită...Sunt EU ...

    Și sunt perfect de imperfectă!

luni, 4 martie 2019

DIMINETI CU ROUA...FLORILOR




    Stiu ca v-am obisnuit ca lunea sa va incant cu flori. 
   Astazi vreau sa fie diferit. Chiar daca tot despre flori voi vorbi. Intr-un fel sau altul. 

   Pentru ca ele ne incanta privirea, si sufletul si...papilele gustative. Nectarul lor ofera albinelor materia prima pentru delicioasa miere , care ajunge la noi , cel mai des in borcanele stravezii. Nu cred sa fie om care sa nu aiba in camara cel putin unul! ( n.b. - eu am mai multe) 

   La ce folosim mierea ? Sa recapitulam putin:

  • amelioreaza durerea in gat si tusea
  • intareste sistemul imunitar
  • stimuleaza apetitul
  • contribuie la starea de sanatate a sistemului digestiv
  • creste anduranta sportivilor
  • este sursa de energie
  • are proprietati antibacteriene
  • ajuta la vindecarea ranilor
  • contine o cantitate crescuta de antioxidanti
  • curata si hidrateaza tenul
  • protejeaza buzele de afectele nocive ale vantului si frigului
  • previne aparitia ridurilor
  • este un indulcitor sanatos

  In mod intentionat am lasat la urma aceasta proprietate a lichidului auriu. 

  Cu totii savuram cu placere un ceai sau o cafea pe care am indulcit-o cu miere, nu-i asa? Stiu ca sunt persoane care ma vor contrazice spunand ca adevarata aroma se simte atunci cand lichidul este neindulcit, dar nah! , suma viciilor este constanta pana la urma! Mie imi plac dulci ! Este motivul pentru care am si la serviciu un borcanel . Doar ca uneori mai uit sa il aduc acasa si sa refac rezerva . Iar alteori ma enerveaza ca trebuie sa il indes in poseta... Si nu pot functiona fara cafeaua/ ceaiul preferat! Este ritualul cu care imi incep ziua. Chiar si pacientii mei s-au obisnuit cu asta...

  Vestea buna este ca acum am scapat de grija borcanelului! Apidava are solutia perfecta: pliculetele cu miere poliflora "Roua Florilor" ( vedeti ca este vorba despre flori? ). 



  Gramajul este perfect ( 15g ) pentru o ceasca . Pot folosi si doua pliculete daca vreau deoarece cantitatea admisa pentru un adult este de 2-3 lingurite pe zi. Ambalajul este sigur , practic si usor de folosit. Eu "il arunc" in poseta , fara emotii, fiindca nu se sparge si nu curge, iar cand prepar licoarea magica il desfac utilizand mica taietura prestabilita. Nimic nu poate fi mai simplu de atat. 

  Cele cateva secunde de care are nevoie sa  ajunga in cana par secole , atat de imbietoare este aroma. Uneori ma poarta pe pajistile inflorite, alteori prin padurea de salcam ori prin gradina bunicii. Albinele harnice au colindat si au adunat tot ce era mai bun pentru a crea mierea poliflora.



   Cum am folosit-o eu? 
    La serviciu  pentru ceai, acasa la cafea , ba am ascuns cate un pliculet si in rucsacul de antrenament al micutei. Nimic nu o ajuta sa se refaca mai repede decat o lingurita de miere imediat ce ajunge acasa. Dar acum nu mai suntem nevoite sa asteptam atat. Odata ajunsa in vestiar, dupa o ora de efort, desface pliculetul si savureaza lichidul -minune. Nu va spun ca toate mamicile ma intreaba de unde sa cumpere pliculetele fiindca pustoaicele le- au innebunit! Bine inteles ca le-am divulgat secretul... doar lucrurile bune trebuie impartasite cu cei dragi si cu prietenii!


  In concluzie, pot sa spun ca pliculetele cu miere poliflora "Roua Florilor" de la Apidava m-au cucerit definitiv si irevocabil.