CUIB DE SOMON CU CREMA DE BRANZA SI TON

 M-am saturat de atata carne si friptura si mi-am spus sa inventez ceva.
Asadar...

INGREDIENTE:

•  somon file' afumat
• 200 g branza tofu
• 2 linguri de smantana
• zeama de lamaie
• lamaie pentru ornat
• masline negre
• ton maruntit in suc propriu
• condimente pentru peşte

MOD DE PREPARARE:

Se ia un inel pentru aranjat si se aseaza feliile de somon in interiorul lui, formand un cerc.

Branza tofu se sfaramiteaza cu furculita si se amesteca cu smantana, pana devvine cremoasa si o asezi in interiorul feliilor de somon. Realizezi un spatiu gol in interiorul cremei de branza.

Tonul il scoti din suc si il asezonezi cu condimentele pentru peste si zeama de lamaie, apoi il asezi in interiorul inelului. Vei obtine astfel 3 cercuri concentrice.

Dai totul la rece pentru 30 de minute.
Cand servesti indepartezi ineelul si decorezi cu lamaia si maslina.