marți, 23 aprilie 2019

BRIOȘE CU CIOCOLATĂ ȘI UNT DE ARAHIDE



  Pentru că se apropie Paștele și mă pregătesc de prajiturit am făcut un pic de rînduială prin cămară . Să văd ce am, ce mai trebuie să cumpăr... Știți voi,mărunțișuri. Și am dat peste o cutie de muffins de la Dr. Oetker. 
  S-a transformat rapid într-o surpriză pentru micuță. Dar nu orice fel de surpriză, ci una plină de ciocolată. 


BRIOȘE CU CIOCOLATĂ ȘI UNT DE ARAHIDE 




Ingrediente:

  • 1 pachet muffins cu vanilie Dr. Oetker 
  • 2 ouă 
  • 75 ml lapte 
  • 125 ml ulei 
  • 1 lg unt de arahide 
  • 1 lg cacao neagră Dr. Oetker 
  • 1 ciocolată amaruie Poiana 
  • 1 lg fulgi de cocos 

Mod de preparare :

  Într-un bol torni mixul de muffins, adaugi ouăle , laptele și uleiul și mixezi 2-3 minute, la viteză mică, până când obții un aluat lucios. 
  Adaugi untul de arahide și cacaoa, mixând până la omogenizare. 


  În fiecare formă de muffins torni câte o lingură de compoziție, astfel încât să fie pline pe 3/4. Apoi așezi în fiecare câte o patratica de ciocolată. Îți vor ieși 16 brioșe. 


  Dai tava la cuptorul preîncălzit, la 170 *C pentru 20 de minute. 
  Când sunt gata ( poți să le verifici cu o scobitoare dacă vrei) presari fulgii de cocos și mai dai la cuptor, cu focul stins!!!, pentru 2 minute, cât să devină crocanți. 


  Servești imediat cu puțin praf magic de iubire. Dacă se răcesc, le poți savura și așa. 



luni, 22 aprilie 2019

APITERAPIE APLICATĂ ÎN IGIENA ORALĂ



    Cu totii stim cat de importanta este igiena corporala pentru sanatatea noastra. Apa si sapunul, periuta si pasta de dinti sunt lucruri de care dispunem si care ne sunt de folos in atingerea obiectivului.

   Dar mai exista si adjuvante, ca sa le numesc asa. Daca pentru corp folosim deodorantul, igiena gurii este imbunatatita cu ajutorul apei de gura, dar si a spray-ului. Stiu ca foarte multi dintre noi acordam o mare atentie alegerii periutei si a pastei de dinti si consideram ca un periaj corect este suficient pentru a avea o dantura sanatoasa. Nimic gresit. Doar ca exista situatii in care nu ai posibilitatea sa le folosesti - calatorii lungi cu autocarul sau trenul, absenta apei potabile , program prelungit la serviciu sau cursuri. Si atunci ai nevoie de alternativa. Cea mai la indemana ( pe care si eu o foloseam pana acum, recunosc) este guma de mestecat. Insa utilizarea ei frecventa are si efecte secundare , dintre care amintesc doar hiperaciditatea gastrica si stimularea apetitului ( aparitia senzatiei de foame ). Si spun asta din proprie experienta! Doar că  există și alte opțiuni.




  De ce apa de gura? Ce fel de?

  Apa de gura este un produs destinat igienei orale complete, pe care medicii stomatologi il recomanda a fi utilizat in mod regulat. Ea este de fapt un complex de substante cu efect de improspatare a respiratiei, protectie impotriva cariilor, prevenirea acumularii placii dentare sau de albire a dintilor. Doar ca uneori aceste substante sau combinatia lor nu ne fac bine.

  Sa vorbim doar despre alcool. Acesta intra in componenta majoritatii produselor de acest gen . El este contraindicat persoanelor sensibile si are efect de deshidratare asupa mucoasei bucale.

  O apa de gura fara alcool este cea de la Apidava.
  Efectul bactericid , de reducere a placii dentare si a gingivitei este dat de prezenta propolisului. Cunoastem cu totii efectele benefice ale acestuia: protector, dezinfectant, antiinflamator, antibacterian, trofic , antibiotic , cicatrizant. Daca adaugam ulei de eucalipt ( cicatrizant, balsamic) , aloe vera ( antiinflamator, antiseptic, antialgc ) si extract de cimbru ( antialgic, antiseptic) avem tabloul complet al unei ape de gura perfecte atat pentru adulti, cat si pentru copii.

  Si fiindca am adus vorba de copii... Micuta mea poarta aparat dentar mobil , foarte bun de altfel. Numai ca dupa o noapte intreaga isi simte gingiile tensionate , iar bolta palatina poarta amprenta componentei acrilice. Nu se plangea. Prefera insa ca la micul dejun sa manance alimente mai moi.
Acum cateva zile am sfatuit-o sa foloseasca si apa de gura Apidava dupa periaj. La inceput a fost reticenta ...nu prea ii placea gustul celei pe care o folosea ... Insa de data aceasta a fost dragoste la prima degustare, daca imi permiteti sa ma exprim asa. E dulceaga, usor aromata, emolienta... O adora!


  Concluzionand, de ce o recomand?         
      -actiune anti-bacteriana
     -efect anti-tatru
     -previne aparitia cariilor
     -tratarea eficienta a infectiilor locale (stomatite, gingivite, afte dentare)
     -combate repiratia neplacuta
     -efect cicatrizant rapid
     - ingrediente naturale
     - nu contine alcool, parabeni, fluor, parfum
     - ambalajul este din sticlă,  fiind astfel eliminată interacțiunea cu compușii chimici din plastic
    - capacul este și măsură dozatoare, motiv pentru care cantitatea folosită pentru o clatire este perfect dozată
    - are un gust plăcut, dulceag și ușor aromați
    - raportul calitate -preț / doză este avantajos.


  Spray-ul de gură- moft sau necesitate?


    Până nu demult am fost tentată să spun că este mai mult un moft. Ai periuță și pastă, ai apă de gură, ai gumă de mestecat, de ce ai mai avea nevoie de spray? Simplu: exact pentru acele momente în care nu ai acces la ele! Sau dacă ai probleme de sănătate care determină un miros neplăcut al gurii. Ori poate că ești fumător . Cred că ti-am dat suficiente motive ca să te mai gândești puțin.

  Spray-ul de gură ajută la eliminarea mirosului neplăcut , fie că este de usturoi, ceapă, tutun sau alcool ( știați că mirosul de usturoi trece cu ceapă, iar cel de ceapă trece cu timpul 😁 ?). Acțiunea este foarte rapidă , având efect de împrospătare a respirației  după doar câteva secunde. Este recomandat de către medicii stomatologi deoarece asigură și  menținerea sănătății cavitatii bucale.

 Pe piață există însă o multitudine de produse și este foarte important să știm să îl alegem pe cel mai bun. Din acest punct de vedere cred că este important să ne orientăm către un produs care să conțină pe cât posibil numai ingrediente naturale.

   Iar cel de la Apidava este un exemplu.
   Fara alcool, fara parabeni, fara phenoxiethanol, fara parfum, dar cu propolis, extract de cimbru, extract de salcam, ulei de menta si ulei de eucalipt , aceasta asigură igienizarea cavitatii bucale. 
   Proprietățile propolisului, ale uleiului de eucalipt si cele ale extractului de cimbru vi le- am enumerat deja, așa încât am să vă spun câte ceva despre celelalte ingrediente. Extractul de salcâm are efect antinevralgic în cazul sensibilității dentare , iar uleiul de mentă împrospătează respirația. 
 Astfel, efectele imediate ale utilizării spray-ului de gură si avantajele acestuia sunt:
- elimina microparticulele urat mirositoare din cavitatea bucala
-ajuta la distrugerea bacteriilor si microorganismelor daunatoare
-actiune benefica asupra sistemului respirator
-amelioreaza sangerarile gingivale
-efect cicatrizant si calmant pentru dureri la nivelul gingiilor
- ambalaj practic, de mici dimensiuni, ușor de transportat 
- gust plăcut 
- respirație proaspătă dintr-un singur puf care durează ore în șir 
- confort și buna dispozitie de-a lungul întregii zile. 




 Tu folosești astfel de produse pentru igiena orală? 

  Dacă da, care sunt criteriile după care te-ai ghidat atunci când le-ai ales?
  Dacă nu, sper că acest articol te-a ajutat să ai o viziune cât mai completă și să te gândești la produsele naturale din portofoliul Apidava . Eu ți le recomand din tot sufletul. 

luni, 15 aprilie 2019

TRĂISTUȚE UMPLUTE



   Mi s-a făcut un dor nebun de clătite. Mă puteți învinui?
   Doar că nu m-ar chema Amalia, dacă nu le-aș personaliza. Mai ales că am avut niște invitați mai speciali, care mi-s tare dragi. 
  Așa au ieșit aceste..

TRĂISTUȚE UMPLUTE 



Ingrediente:
a. clătite 

  • 500 g făină 
  • un praf de sare 
  • 1 lg zahăr 
  • 200 ml apă minerală 
  • ulei 
b. umplutură:
  • 12 chiftele din ciuperci cu năut
  • 200 g ciuperci
  • 100 g porumb
  • 3 fire de ceapă verde 
  • 5 frunze de leurdă
  • sare
  • piper 
  • 100 g cașcaval vegetal ras
  • 200 ml ketchup dulce
  • 2 lg ulei de măsline 
  • 3 frunze de pătrunjel verde 


Mod de preparare :

  Din ingredientele de clătite se prepară un aluat asemănător celui de clătite obișnuite și le coci în tigaia unsă cu puțin ulei. 

  Ceapa verde o tai rondele, toată porțiunea albă. Frunzele le păstrezi întregi. 
  Leurda o tai fâșii.
  Ciupercile și porumbul le scurgi de zeamă .

   Într-o tigaie wok pui uleiul la încins, după care adaugi toate ingredientele , sare și piper , și le lași la foc mic pănă când se înmoaie ceapa. 
  Stingi focul și adaugi cașcavalul ras, omogenizând .


  Într-un vas termorezistent torni ketchup-ul. 
 Pe fiecare clătită pui câte 2 lg de umplutură și o chifteluță,  apoi formezi o trăistuță, o legi cu frunză de ceapă verde și fixezi cu o scobitoare , după care o așezi în vas.


 Dai totul la cuptorul preîncălzit pentru 10 minute. 


 Servești imediat cu extra-sos, cașcaval și frunze de pătrunjel. 


duminică, 14 aprilie 2019

sâmbătă, 13 aprilie 2019

KIDS RACE- MARATONUL WIZZAIR



   Știți că acolo unde se întâmplă sport apar și eu!
  Astăzi au început manifestările legate de maratonul internațional WizzAir de la Cluj. 
  Și cum putea începe mai frumos dacă nu cu Crosul Copiilor?
  Peste 1500 de minuni , fetițe și băieți cu vârste cuprinse între 4 și 13 ani, s-au aliniat la startul celor 8 curse de 400 m ( cei mai mici) și 800 m ( cei mai mari) ,oferind un spectacol pe cinste. Au fost finișuri decise pe ultimii metri , au fost curse în care copilașii au strâns din dinți pentru a ajunge la linia de sosire. 
  Dar la final, toți au plecat cu zambetul pe buze. 
  
  Cine știe? Poate că printre ei sunt campionii de mâine...

  Un lucru știu sigur: ASTĂZI TOȚI AU FOST CAMPIONI!

  

vineri, 12 aprilie 2019

URZICI PICANTE CU TOFU CROCANT



  Urzicile sunt o sursă importantă de vitamine ( A, C,B), dar și de minerale ( fier, calciu, magneziu) și fibre. Datorită acestui fapt, urzicile sunt recomandate a se consuma mai ales primăvara, când organismul este slăbit.

  ...Si pentru că această primăvară nabadaioasa vine la pachet cu Postul Paștelui, vă propun o rețetă tradițională cu infuzie de inspirație a' la Amalia. 

  ...Nemaipunând la socoteală faptul că este perfectă pentru a 3-a luna RESET, când deja știu să combin ingredientele. 
Si nu uitați: cod AS2019 pentru discount!


URZICI PICANTE CU TOFU CROCANT 



Ingrediente:

  • 500 g urzici 
  • 5 căței de usturoi 
  • 1 lg boia iute 
  • sare
  • 100 ml lapte de migdale 
  • 100 g brânză tofu 
  • 3 lg mix de semințe 
  • 2 lg ulei de măsline 
  • zeama de la 1/2 de lămâie 
  • 2 l apă 

Mod de preparare 

  După ce culegi urzicile ( ups!) le cureti bine și le speli din mai multe ape, până când aceasta rămâne curată. 
  Pui urzicile la fiert în apă cu sare și zeama de lămâie ( ca să rămână verzi) timp de 5 minute, apoi le toci mărunt. 


  Usturoiul îl zdrobesti și îl călești intr-o lingură de ulei. Adaugi urzicile și laptele amestecând până la omogenizare. Lași să fiarbă la foc mic cca 10 minute, după care presari boiaua. 
  Brânza tofu o tai cubulețe .Adaugi semințele și amesteci bine,după care torni totul în tigaie și coci intr-o lingură de ulei timp de 5 minute, până când prind o culoare ușor arămie. 


  Presari puțin praf magic de iubire și servesti celor dragi.