VAFE CU MIERE SI NUCA

  Pana la urma am cedat rugamintilor si mi-am facut cadou un aparat pentru preparat vafe...Asa, de dragul copiilor...



VAFE CU MIERE SI NUCA

Ingrediente ( pentru 8 bucati):

• 1 ou
• 100 g zahar brut SanoVita
• 1 plic zahar vanilat Dr. Oetker
• 150 ml lapte
• 150 g faina
• 50 g unt Kerrygold
• un praf de sare
• miere de salcam cu nuca Apidava

Mod de preparare:

 Bati albusul spuma cu un praf de sare, cu ajutorul mixerului.

 Cand albusul este bine batut adaugi zaharul, zaharul vanilat, galbenusul, untul topit si laptele.

 Renunti la mixer si adaugi faina, amestecand bine cu telul.

 Trebuie sa obtii un aluat de consistenta unei smantani care curge usor.

 Aparatul de vafe il incalzesti si adaugi cate un polonic de aluat.  Pentru aparatul meu este suficient 1 minut / treapta a 4-a pentru ca vafele sa fie crocante la exterior si pufoase la interior.

Le servesti imediat cu miere cu nuca.

Garantat este un deliciu!