PENNE GIGANTE AMALIATTA

     Paste...paste...cand le-am vazut pe raftul magazinului nu m-am putut abtine. M-am gandit ce m-am gandit si "am copt" o reteta.



                PENNE GIGANTE AMALIATTA

Ingrediente:

• 1 punga penne gigante ( 500 g)
• 1 lg ulei de rapita
• apa
• sare
• 200 g cascaval Delaco "de familie"
• muschiulet cu crusta de verdeturi, feliat
• 2 oua
• 2 lg smantana
• 100 ml lapte
• piper

Mod de preparare:

   Pastele le fierbi in multa apa cu sare si putin ulei, ca sa nu se lipeasca, pentru 8 minute( trebuie sa ramana suficient de tari pentru a le putea umple).

   Intre timp pornesti cuptorul.

    Cascavalul il tai bastonase si rulezi cate unul intr-o felie de muschiulet.

   Ouale la bati cu amantana, laptele si condimentele.

   Scoti pastele intr-o strecuratoare si le speli sub jet de apa rece.

  Intr-un vas termorezistent torni uleiul. Fiecare bucata de paste o umpli cu cascavalul rulat in muschiulet si o asezi in vas. Dupa primul strat torni 1/3 din cantitatea de ou batut si continui pana la epuizarea ingredientelor, avand grija sa inchei cu ou batut , peste care adaugi cascaval ras.

   Dai la cuptor pentru 30 de minute.

   Servesti imediat , cu multa dragoste.

  Pofta buna!

Tips& Tricks: daca se intampla sa se mai rupa din paste nu dispera- le asezi frumos printre celelalte!