VAFE CU PARMEZAN SI PESTO
Ingrediente:
- 1 ou
- 250 ml lapte de orez
- 250 g faina de orez
- 50 g unt Kerrygold
- 3 lg parmezan ras
- 1 lg pesto de busuioc
- cateva felii de rosii deshidratate
- un praf de sare
- 1 lgt zahar brut SanoVita
Mod de preparare:
Topesti untul.
Bati albusul spuma impreuna cu praful de sare.
Adaugi pe rand galbenusul, untul topit, zaharul si laptele.
Renunti la mixer si adaugi faina in ploaie, amestecand cu un tel.
Trebuie sa obtii un aluat putin mai consistent decat cel de clatite.
La final adaugi parmezanul, pesto si rosiile tocate marunt.
Coci vafele si le servesti calde cu dulceata de ardei iute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu