V-am spus că am fost la cules de salcâm. E drept că niște albinuțe mă zbarnaiau curioase, dar am incercat sa nu le deranjez prea mult.
După ce am terminat de făcut siropul m-am gândit sa le fac o surpriza celor dragi.
CLATITE CU PARFUM DE SALCÂM
Ingrediente:
- 1 ou
- 500 ml apă minerală
- 300 g făină integrală
- 50 g zahăr
- un praf de sare
- un pumn de flori de salcâm
- puțin ulei
- sirop/ miere de salcâm
Mod de preparare:
Oul îl bați bine cu telul împreună cu sarea și zahărul.
Adaugi apa minerală amestecând continuu , apoi faina în ploaie . Trebuie sa obtii o consistenta ca a unei smantani mai subtiri.
Adaugi florile de salcam si amesteci.
Ungi tigaia cu putin ulei si coci clatitele, pana cand se rumenesc putin.
Le servesti calde, stropite cu miere/ sirop de salcam.
Adaugi florile de salcam si amesteci.
Ungi tigaia cu putin ulei si coci clatitele, pana cand se rumenesc putin.
Le servesti calde, stropite cu miere/ sirop de salcam.
Nu am facut niciodata. Cand eram copil mancam flori de salcam si erau delicioase(sa nu razi de mine).
RăspundețiȘtergereAm sa incerc si eu reteta adta.
RăspundețiȘtergere