duminică, 31 decembrie 2017
LA MULTI ANI 2018!
A trecut precum o boare...
Parca ieri il asteptam
cu putina nerabdare-
cum va fi, ce va aduce?
A venit si-acum...se duce!
Are multe amintiri,
clipe bune , mai putin
din cele triste- le uitam...
Si privim spre viitor!
La multi ani !
Sa aveti parte de tot ce va doriti si ceva in plus!
sâmbătă, 30 decembrie 2017
BULETE DE PARMEZAN
Mi-au placut intotdeauna. Arata bine, sunt gustoase, insa mi se pareau greu de facut.
Pana azi cand am gasit o reteta super simpla, de la Teo.
BULETE DE PARMEZAN
Ingrediente ( pentru 18 bucati):
- 1 albus
- 100 g parmezan ras
- ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Albusul il bati cu furculita pana cand devine o spuma lejera.
Adaugi parmezanul si framanti usor cu mana.
In functie de cat de mare este oul mai trebuie sa adaugi sau nu putin parmezan.
Trebuie sa obtii un "aluat" usor de modelat pentru a forma bilute de marimea unei cirese.
Uleiul trebuie sa fie bine incins.
Pui bilutele de parmezan in ulei si le lasi sa se rumeneasca frumos. Se vor umfla . Le scoti pe hartie absorbanta.
Sunt delicioase calde, dar si reci.
Tips& Tricks: ai grija ca uleiul sa fie bine incins, altfel absorb prea mult si nu se umfla.
miercuri, 27 decembrie 2017
PRAJITURA "INGHETATA FALSA"
Practic ti se topeste in gura. Este aromata, delicata ...are tot ce ii trebuie pentru o prajitura cu esenta de"mai vreau"...
PRAJITURA "INGHETATA FALSA"
Ingrediente:
a. blat
- 6 albusuri
- 6 lg zahar
- 6 lg nuca macinata
- 1 praf de copt
- zeama de la 1/2 de lamaie
b. crema 1
- 6 galbenusuri
- 6 lg de zahar
- 1 budinca de vanilie Dr. Oetker
- 200 ml lapte
- 2 plicuri zahar vanilat Dr. Oetker
- 200 g margarina Rama Maestro
c. crema 2
- 200 ml frisca lichida Meggle
- 2 lg capucino
Mai ai nevoie de :
- ciocolata rasa
- decoratiuni
Mod de preparare:
a. blat
Bati albusurile spuma impreuna cu zaharul, cu ajutorul mixerului.
Adaugi nuca macinata, iar la final praful de copt stins cu zeama de lamaie.
Torni compozitia in tava in care ai asezat hartie de copt si dai la cuptorul preincalzit pentru cca 25 de minute. Timpul depinde de cuptor. Cel mai bine verifici cu scobitoarea.
Practic, trebuie sa aiba o culoare placuta,aramiu deschis.
b. crema 1
Dizolvi budinca in lapte caldut.
Galbenusurile le amesteci bine cu zaharul si zaharul vanilat , apoi adaugi budinca dizolvata si omogenizezi cu ajutorul mixerului.
Pui vasul pe foc mic si amesteci continuu pana cand se ingroasa, apoi dai la rece.
Cand se racoreste ( atentie sa nu se raceasca de tot!) adaugi margarina cubulete si bati cu mixerul la viteza mica. Trebuie sa obtii o crema pufoasa.
c. crema 2
Bati frisca cu mixerul, iar cand este aproape gata adaugi capucino si bati in continuare.
Montare:
Cand blatul s-a racit torni crema de vanilie si intinzi, apoi crema de capucino si decorezi dupa plac.
Tips& Tricks: nu uita sa adaugi putin praf magic de iubire.
duminică, 24 decembrie 2017
IN SEARA DE CRACIUN
"Lin-u lin si leru-i ler"...
Rasuna-n drum colindul,
Scoala gazda, c-am venit
Si noi cu Viflaimul!
Sa aveti parte de un Craciun frumos si linistit alaturi de cei dragi sufletelor voastre!
vineri, 22 decembrie 2017
E SIMPLU SA FII ACTIV!
De mica am fost mereu in miscare.
Tin minte ca in vacantele de la bunici nu ma intreceau nici macar baietii la cataratul in pomi dupa fructe ori la adunatul gastelor de pe camp.
Motiv pentru care tata m-a dus la atletism. Eram ca o zvarluga . Ma luptam de la egal la egal cu fetele mai mari. Imi placeau proba de viteza si cea de saritura in lungime. Doar ca eram migniona si nici sanse nu prea aveam sa ma inalt. As fi putut sa trec la probele de fond sau semifond, dar nu imi placeau deloc! Si am renuntat.
Insa nu si la miscare! Sportul meu preferat a devenit...mersul pe jos! Veneam de la scoala , apoi mergeam la serviciu ori la facultate. Tata radea de mine zicand ca fac economii serioase alergand pe langa taxi...
Si acest "prost" obicei il am si astazi. Si am invatat-o si pe fetita mea sa faca la fel. Mergem pe jos la scoala sau la antrenamente( ea mai merge cu trotineta, iar eu in pas alergaret pe langa ea) , coboram pe scari, nu cu liftul si , uneori, chiar si urcam ( sunt doar 176 de trepte...o nimica toata pentru noi!).
Provocarea celor de la Campofrio a venit la fix pentru a vedea cat de activa sunt de fapt. Mi-am instalat aplicatia speciala pe telefon si am pornit numaratoarea intr-o zi normala de lucru, fiind de servici de dupa-masa. Am uitat sa va spun ca nici acolo nu stau pe scaun!

Am dat startul la ora 9.00 a.m., dupa ce micuta a plecat la scoala si eu am terminat de randuit casa.
Pana am pornit dupa ea am mai facut niste pasi prin casa, gatind...
Ne-am intors de la scoala:
Am ajuns la serviciu:
La un moment dat...
Am ajuns acasa.
Si la finalul zilei,
am constat ca am ajuns la frumosul numar de 12.000 de pasi intr-o zi doar inlocuind mersul cu autobuzul pret de 2 statii!
Bine, am si norocul de a avea un loc de munca ce ma tine mereu in miscare, fiind fiziokinetoterapeut! E frumos, e provocator, dar e si foarte solicitant. Trebuie sa fiu mereu atenta la pacienti, sa fiu mereu "pe faza", lucru care la un moment dat ma sleieste de energie . Simt ca nu mai am putere si imi amintesc ca nu am mai mancat nimic de ore bune. Insa nici timp sa o fac nu am. As avea nevoie de ceva care sa rezolve problema din doua imbucaturi in 5 minute...
Si iata si solutia - Active Snack de la Campofrio , care aduce pe piața românească un nou stil de snacking:
- smart, ideal porționat;
- cu un conținut ridicat de proteine;
- nutritiv;
- delicios;
- fără gluten;
- fără lactoză;
- fără coloranți;
- fără potențiator de aromă;
- cu puține calorii.
De cand l-am descoperit gustarile de la serviciu s-au transformat intr-un adevarat "incarcator" pentru bateriile mele. Iar energia vine la pachet cu o stare de buna-dispozitie de invidiat. Stiti cum imi spune o colega mai hatra? "Soricelul-atomic"!
Si pentru ca tot am ajuns la destainuiri va mai spun ceva: daca veti achizitiona acest nou tip de snack veti putea castiga premii frumoase in fiecare saptamana, pana la sfarsitul lunii ianuarie. Uite, saptamana aceasta ai un premiu care te pregateste de vacanta:
Castigi energie, castigi timp, castigi sanatate. De ce? Pentru ca este creat pe stilul tau , pentru ca poate fi mancat oricand, oriunde, pentru ca te satura pentru cateva ore fara a-ti oferi senzatia de "prea plin".
Iata si cateva informatii de la producator:
- este ambalat in atmosfera protectoare - impiedica oxidarea, rancezirea si patrunderea microorganismelor si astfel vei consuma exact ceea ce ti-ai dorit: un meat-snack cu gust proaspat si natural.
- dispune de o membrana artificiala necomestibila- nu ai cum sa uiti de ea datorita celor doua dungi albastre care iti atrag atentia ca trebuie sa o inlaturi, pentru a te putea bucura de gustul proaspat al Active Snack-ului.
- daca il pastrezi in ambalajul original nu necesita refrigerare- poate sta temperatura camerei si poate fi consumat in afara casei, dar ai grija sa nu il tii intr-un loc insorit si cu temperaturi mai mari de 25 *C.
Ce ziceti? V-am convins?
joi, 21 decembrie 2017
SIDERAQUARTZ ÎȚI TRANSFORMĂ CASA ÎN BIJUTERIE
Nu imi stric casa! Vreau doar sa modific cate ceva!
Nu de puține ori am auzit cuvintele: " Românul când nu are ce face își strică și casa!". O simplă zugrăveală ori schimbarea mobilei se transformă într-un adevărat tur de forță dacă nu știi să te organizezi, darămite atunci când îți dorești o renovare mai complexă! Și, credeți -ma, știu ce spun! Dar am învățat ceva din experiențele anterioare.
Anul viitor intenționez să îmi achiziționez un cuptor electric incorporabil și o plită. Ceea ce vine la pachet cu modificarea mobilei de bucătărie. Motiv pentru care am început deja să caut cea mai bună variantă. Dacă în ceea ce privește aparatura electrocasnică lucrurile sunt oarecum clare, atunci când vine vorba despre mobilier lucrurile se schimbă.
Gresia și faianța sunt de culoare albastră , pereții albi, iar parchetul natur. In privința culorii si a materialului mobilierului m-am hotărât, marea dilemă rămâne blatul. Acum am stilul acela clasic de blat care rezista la 400 *C . Nimic de zis, numai ca in timp se opacizeaza. De la oalele asezate direct, de la solutiile de curatare si dezinfectare, de la...varsta. Are deja 15 ani si a venit timpul sa il pensionez. Dar...CU CE?
Munca de cercetare imi face placere
Buna intrebare! Am discutat cu prietenele ( asa, printre retete de prajituri , temele copiilor si cadouri de Craciun) despre noutatile in materie. Unele au optat pentru acelasi blat ( "Ca doar nu il tin o viata! Cand ma plictisesc, il schimb.") , altele pentru marmura sau piatra ( "E in trend si arata bine,draga!") . Numai ca eu vreau ceva care sa aiba mai multe calitati decat defecte. Hmmm!...Sa vedem:
- sa nu se zgarie - se poate intampla sa scap cutitul sau imi aluneca din mana batatorul de snitele;
- sa nu se degradeze de la apa si umezeala- in cazul in care se rastoarna vreo cana cu ceai;
- sa nu se sparga - cine stie ce evenimente neprevazute pot aparea?;
- sa nu se pateze- om sunt si eu...mai vars cafeaua sau paharul cu vin;
- sa reziste la temperaturi ridicate- bineinteles ca uit sa asez suportul atunci cand scot tava din cuptor...;
- sa nu isi piarda luciul in timp- din cauza solutiilor folosite pentru curatare;
- sa fie usor de intretinut- petrec destul de mult timp in bucatarie gatind si nu vreau sa il dublez stand si frecand.
Nu-i asa ca nu sunt pretentioasa deloc? Asa ma gandeam si eu!
Prin urmare am inceput sa caut prin reviste de specialitate si pe internet. Mi-am facut o lista cu materialele utilizate, avantaje, dezavantaje si pret. Nu sunt ipocrita. Ma intereseaza si acest aspect...
Am gasit urmatoarele variante:
- lemn
- marmura
- placi laminate
- placi ceramice
- materiale compozite
- granit
- piatra
Dupa ce le-am analizat am descoperit, spre surprinderea mea, un material care imi ofera exact avantajele pe care le cautam si ceva in plus!
Ce simti cand iti atingi visul?
Asa am facut cunostinta cu ...quartul . Stiu. Este recunoscut pentru frumusetea lui , motiv pentru care este folosit mai ales la bijuterii. Dar... calitatile quartzului depasesc cu mult limitele vizualului. Datorita puterii si flexibilitatii superioare, quartul este rezistent la abraziune, zgariere, ciobire, spargere, temperaturi inalte, inghet si dezghet, produse chimice din gospodarie, acizi, solventi si mucegai.
Da, ati citit bine. Sunt exact calitatile unui blat de bucatarie perfect din punctul meu de vedere.

- natural
- nu se zgarie
- rezistent la acizi
- rezistent la apa
- indestructibil
- nu se pateza
- este usor de intretinut
In plus este :
- antiderapant
- antibacterian
V-am spus eu ca este chiar mai mult decat speram?
Si am gasit si culoarea perfecta:
Este "iris blue". Ma duce cu gandul la cerul senin de vara, chiar inainte de a se innopta. Cu niste accesorii galbene...sau portocalii...bucataria mea ar vibra .
Unde am gasit toate aceste informatii? Chiar pe site-ul SIDERAQUARTZ . Ma gandeam sa solicit o mostra, insa in formularul de contact am descoperit ca exista magazine specializate care comercializeaza o astfel de bijuterie pentru bucataria mea. Zilele acestea poate imi fac drum sa imi ating visul , sa il mangai, sa il admir , sa il simt.
Si am mai citit cateva lucruri interesante pe care am sa vi le spun si voua, poate sunteti in cautare de idei.
Este ușor de transportat și instalat oriunde. Astfel, în casă poate fi folosit ca glafuri pentru ferestre, în placări de podele, pereți și trepte sau ca blat de bucătărie, de masă și pentru chiuvete de baie. Gama de culori este atat de variata incat iti va fi foarte greu sa te hotarasti ...Dar aceasta va fi singura problema pe care o vei avea!
Nota bene: datorită calității superioare, certificate ISO, cuarțul este indicat și în magazine, centre comerciale, aeroporturi, stații și muzee.
duminică, 17 decembrie 2017
Abonați-vă la:
Postări (Atom)


