O RETETA SANATOASA PE ZI

     Nu de putine ori auzim in jurul nostru spunandu-se ca "pe vremuri nu erau atatea boli"...Oare de ce? Sa fie de vina alimentatia? Da, in mare parte! Uitam de fructele si legumele proaspete din gradina bunicii ...Si parca cele din piata, de la "taranii" de azi nu mai au acelasi gust.

     Dar daca , totusi vrei sa manaci sanatos , trebuie sa gasesti cele mai credibile surse ... Si sa incerci sa gatesti acasa, in bucataria ta, cat mai mult si cat mai sanatos. Este adevarat ca asta implica mult timp petrecut printre oale, dar merita!

      Am o fetita de 7 ani care nu prea este prietena cu legumele si de aceea trebuie mereu sa o surprind cu idei traznite.

Asa am hotarat ca o zi pe saptamana sa mancam fara carne. Doar legume, fructe si lactate. Nu pentru ca este la moda , ci pentru ca uneori, organismul o cere.

     Vreau sa va prezint astazi una din retetele mele cu care nu dau niciodata gres:



OUA FABERGE' CU LEGUME



Ingrediente:

• - 20 coji de oua intregi


• - 2 morcovi


• - 1 ceasca de boabe de porumb dulce, proaspat


• - 1 ceasca de fasole verde


• - 1/2 de ardei gras rosu


• - 150 g cascaval/ mozzarela


• - 1000 ml apa


• - 2 plicuri de gelatina granule , vegetala


• - sare

Mod de preparare:

- Atunci cand folosesti oua intregi spargi doar cat o moneda de 10 bani si golesti cu grija continutul. Speli bine cojile astfel obtinute si le pui la uscat.

- Morcovii , fasolea verde si ardeiul ii speli si ii tai cubulete, apoi  pui la fiert in apa (cca 750ml ) cu sare ;

- Cascavalul il tai cubulete;

- Gelatina o pui la inmuiat in 250 ml de apa rece, pana se umfla, apoi o lasi la foc mic pana se lichefiaza, cu grija sa nu se fiarba (daca fierbe,se taie!). Lasi gelatina sa se racoreasca.

- Cand legumele sunt fierte, le strecori si lasi supa la racit. Amesteci gelatina cu supa. Umpli cojile de oua cu legume si cascaval, cam 1/3 si completezi cu supa.



- Lasi ouale la rece cca 3 ore. Cand vrei sa le servesti, le decojesti cu grija si le asezi pe felii de cascaval.








     Nu-i asa ca arata delicios? Sunt foarte bune...e putin de lucru, dar merita!



     Si vazand ca am succes cu astfel de retete, voi repeta experienta mai des si nu imi fac griji ca micuta mea va duce lipsa de nutrientii necesari pentru a creste armonios, fiindca au grija cei de la

 DoppelHertz

  prin noul lor produs , care ofera suport in cadrul unei alimentatii vegetariene sau vegane:

• Fierul pentru formarea normala a globulelor rosii si a hemoglobinei si transportul normal al oxigenului in corp


• Calciul si Vitamina D3 pentru mentinerea sanatatii sistemului osos si functionarea normala a sistemului muscular


• Plus Iod, Zinc si Vitamine B

Ce ziceti? Cu un pic de efort si buna-vointa vom putea fi mai sanatosi, destepti si frumosi.



Cu acest articol m-am alaturat campaniei  Fii Activ cu Doppelherz® aktiv Pentru Vegetarieni !

Vino si tu!