SUPA-CREMA DE LEGUME

  Fiindca tot se apropie iarna, ce ziceti de o supa plina de vitamine?

SUPA-CREMA DE LEGUME

Ingrediente:

• 3 morcovi
• 3 cepe potrivite
• 1/2 telina
• un ardei gras
• 3 cartofi
• 1 gulie potrivita
• cativa catei de usturoi
• piper alb
• sare
• marar verde tocat
• crutoane de paine
• smantana si patrunjel verde pentru decor

Mod de preparare:
-  Legumele curatate se pun la fiert cu sare;
- Cand acestea sunt bine fierte le separam de zeama si  pasam legumele bine cu blenderul:
- Subtiem crema cu supa pana la consistenta dorita;
- O asezonam cu sare si piper dupa gust si adaugam mararul;
- Se serveste alaturi de crutoane de paine si decorata cu smantana.

Pofta buna!