LUNEA FLORILOR

  Chiar daca iarna este aici, inca ma gandesc la flori...

BORS DE ROSII CU PASTE

 IN PERIOADA POSTULUI NE FORTAM LIMITA IMAGINATIEI IN BUCATARIE.


BORS DE ROSII CU PASTE

Ingrediente:

• 3 cepe
• 3 morcovi
• 1 patrunjel
• 1 cartof
• 500 ml bulion
• 2 linguri Maggi Bors cu Legume si Tarate de grau
• 200 g paste fara ou
• patrunjel verde
• 1 lingura de ulei
• sare
• 4 l apa 

Mod de preparare:

Fierbi pastele in apa cu sare si putin ulei, ca sa nu se lipeasca. Le scurgi si le clatesti cu apa rece.

Cureti zarzavaturile , le speli si le tai marunt.

Inabusi ceapa in ulei si putina apa. Adaugi apoi morcovii si apa si lasi sa fiarba.

Cand au fiert, adaugi pastele si bulionul si mai lasi la foc cca 5 minute, dupa care pui Maggi Bors si mai lasi 2-3 clocote.

Stingi focul si adaugi patrunjelul tocat.

Servesti alaturi de ardei iute .

Pofta buna!

WORKSHOP NUTRIVITA

- Ati primit mail-ul de la sefa?

- Mda…Oare ce mai pune la cale?

- “Ore suplimentare sambata. Workshop. Prezenta la ora 8.00, in tinuta lejera”.

Unde ne-o duce iar? Are niste idei…

- Da, dar ne distram!

- Aici ai dreptate. Dar despre ce proiect o fi vorba? 

- Lasa ca vedem noi sambata.

- Bine macar ca ne-a anuntat din timp ca sa ne putem face program…Uf! Iar trebuie sa duc copiii la mama…

…………………………………………………………………………………

- Ati vazut? Zice ca putem veni cu familiile…Ce o pune la cale?

……………………………………………………………………………………………..

- Buna dimineata dragilor! Va multumesc ca ati venit cu totii si ma bucur ca ati acceptat invitatia mea de a va aduce si familiile. Stiu ca va intrebati ce am mai nascocit. De data aceasta este simplu : facem un worgshop pe teme de suplimente nutritive.

- Super! Ne prinde bine o informatie in plus acum, in prag de sarbatori.

- Foarte bine ai punctat Daniela. Voi avea nevoie de spijinul tau, pentru niste cuvinte cu talc. 

- Si pentru ca nu putem lasa lucrurile la voia intamplarii, l-am chemat pe Daniel , blogger partener SuperBlog , sa ne puncteze cateva dintre avantajele alimentatiei sanatoase. Bun-venit, Daniel si ma bucur ca ai acceptat invitatia mea!

- Bine v-am gasit!  Nu am sa va tin acum un curs, dar va voi face cunostinta cu 


 



Sunt sigur ca ati auzit de acest brand. A fost înființat în 2007 cu scopul de a oferi produse de calitate unui număr cât mai mare de consumatori români. Produsele comercializate de ei corespund unei alimentații echilibrate și  unui stil de viață sănătos, ajutând la menținerea stării de sănătate sau la îmbunătățirea ei. Marcile  Nutrivita sunt:

• Isostar,
•  Gerlinea,
•  Gerble, 
• Cereal Bio,
• Allergo, 
• Bauckhof, 
• Filet Bleu, 
• Cereline

 De care dintre ele ati auzit? Sau, mai bine, pe care le-ati consumat?

-  Mie imi plac biscuitii Gerble. Am un program de masa destul de dezordonat si ii prefer pe post de gustare, la serviciu.

- Foarte buna alegere...?

- Amalia.

- ...Amalia. Dar stii ca in gama Gerble exista si biscuiti fara gluten?

- Da, Daniel. Ba chiar i-am si gustat. Eram curioasa sa vad daca este vre-o diferenta de textura si gust.

- Si?

- Mi-au placut. Dar eu folosesc acesti biscuiti si la preparea deserturilor.

- Oho! Super! Pentru ca astazi vom avea si un atelier de gatit si unul de degustat . In plus, veti primi cate un cos de produse pentru voi si prietenii vostri, sa impartasiti cu ei aceasta experienta. Sunt sigur ca aveti langa voi oameni preocupati de mentinerea siluetei intr-un mod sanatos. Si lor le puteti recomanda batoanele Gerlinea, solutia inteligenta pentru managementul greutatii, gustari hipocalorice foarte bune la gust . Ori iubitorilor de sport, le-ati putea vorbi despre batoanele si shake-urile proteice   Isostar, ideale pentru activitatile ce presupun un efort sustinut deoarece au un continut ridicat de carbohidrati, proteine de înalta calitate, vitamine si minerale.  Dupa care ne vom reintalni ca sa imi impartasiti parerile voastre, dar nu oricum, ci intr-un talkshow gazduit de catre partenerul SuperBlog, TVR2 . Ei? V-am starnit curiozitatea?

- Cu certitudine. Sa trecem la treaba!

- Cu siguranta vom incepe. Amalia, spuneai ceva despre niste retete delicioase? Ne poti demonstra? Sper sa gasesti in camara noastra improvizata tot ce ai nevoie.

- Nu trebuie foarte multe. Doar un pachet de  biscuiti GERBLE' cu miere si susan,100 mlfrisca vegetala, 100 g crema de branza, un pumn de cirese si  2 lingurite de dulceata de cirese...si un mixer...

Gata, am gasit. Sa trecem la treaba!

    Sfaramam bine 4-5 biscuiti si ii amestecam cu 1 lingura de crema de branza, apoi ii asezam intr-o forma...mai bine zis un inel...si apasam bine astfel incat sa formeze un strat compact.

   Ciresele le spalam si curatam de codite  si samburi.

   Batem frisca cu mixerul, apoi adaugam restul de crema de branza. Jumatate din compozitia astfel obtinuta o asezam peste stratul de biscuiti. Adaugam un strat de cirese si inca un strat de crema.

Indepartam cu grija inelul si decoram cu cirese, dulceata si o frunza de busuioc...daca avem.

 Va place?

  - Arata super! Copii, haideti sa gustati! Intre timp, noi adultii, vom aprofunda informatiile primite pana acum.

Ce inseamna un stil de viata sanatos? Ce inseamna o alimentatie echilibrata? Ce inseamna alimente speciale? Iata cateva aspecte la care sa va ganditi pana saptamana viitoare . 

Spor la treaba in ultima proba SuperBlog 2015!

CHEC BICOLOR DE POST

 Acum ceva vreme am hotarat sa evit sa ii mai dau micutei mele tot felul de prajiturele ambalate din comert. Motiv pentru care ii fac acasa si este foarte incantata, mai ales ca isi pune si la scoala, in pachetel.

 Iar pentru ca este si Post, am gasit o reteta foarte simpla de chec.

Reactia ei?

"Mami, e cea mai super prajiturica din lume!"


CHEC BICOLOR DE POST

Ingrediente: ( pentru 2 tavi de chec)

• 1 1/2 cani de zahar
• 3 cani cu faina
• 1 1/2 cani cu apa minerala
• 1 cana ulei
• 2 lg de cacao neagra Dr.Oetker
• 1 pliculet praf de copt Dr.Oetker
• 2 plicuri zahar vanilat  Dr.Oetker
• 1 lgt zeama de lamaie
• 2 lg apa rece
• faina si ulei pentru tapetat tavile de chec

Mod de preparare:

Ungi tavile de chec  cu ulei si le tapetezi cu faina.

Zaharul , apa minerala si uleiul se bat cu mizerul cca 1 minut.

Incorporezi faina si zaharul vanilat, batand cu mixerul pana obtii o consistenta cremoasa, ca o smantana mai groasa.

Adaugi praful de copt stins cu zeama de lamaie. 

Torni jumatate de compozitie in tavi, iar in restul adaugi cacaoa cernuta si 2 linguri de apa rece. ( in acest mod compozitia cu cacao nu se va lasa la fundul tavii in timpul coacerii!)

Adaugi aceasta compozitie in tavi si dai la cuptorul preincalzit pentru 45 de minute. ( verifici cu scobitoarea sa vezi daca este copt).

Cand este gata il pudrezi cu zahar praf, dar il tai felii abia dupa ce s-a racit.

Sa aveti pofta!

 

BORS DE PESTE

  Am primit doi somotei si m-am gandit sa fac o ciorbita.


BORS DE PESTE

Ingrediente:

• 2 buc peste ( cca 800 g)
• 1 ceapa alba
• 1 buc praz
• 1 patrunjel mic
• 1 felie de pastarnac
• 1/2 de telina
• 2 cartofi
• 2 morcovi
• 4 l apa
• sare
• 2 linguri Maggi Bors  cu Legume si Tarate de grau
• 2 fire de leustean verde

Mod de preparare:

Legumele si zarzavaturile le cureti de coaja, le speli si tai marunt apoi le pui la fiert in apa cu putina sare.

Intre timp cureti pestele si il portionezi.

 Atunci cand legumele sunt fierte adaugi pestele si lasi sa fiarba la foc mic cca 10 minute.

In acest moment adaugi Maggi bors si mai lasi 2-3 clocote.

Servesti imediat cu leustean verde tocat si, eventual, ardei iute.

 

IAHNIE DE FASOLE CU CUBURI DE SOIA

  Pentru ca suntem in perioada Postului, va propun o reteta simpla si gustoasa.


IAHNIE DE FASOLE CU CUBURI DE SOIA

Ingrediente:

• 500 g fasole boabe
• 2 cepe albe
• 1 morcov
• 3 linguri de ulei
• sare
• piper
• 1 lingurita de marar uscat
• 1 foaie de dafin
• 1 plic soia Inedit cuburi
• 1 cub Maggi Legume

Mod de preparare:

Fasolea o alegi si o pui la inmuiat pentru cateva ore.

Morcovul il cureti, il speli si il dai pe razatoare.

Ceapa o cureti, o speli si o toci marunt.

Incingi uleiul in cratita si adaugi morcovul si ceapa , calindu-le pentru 1 minut.

Adaugi fasolea scursa de apa, sare si piper dupa gust si 3 cani de apa. Acoperi cu un capac si lasi sa fiarba la foc mic.

Intre timp pui la fiert  soia impreuna cu cubul de Maggi. Cand sunt fierte cuburile le strecori si le lasi la scurs intr-o strecuratoare.

   Daca mai este nevoie adaugi apa pana cand fasolea este fiarta. In acest moment adaugi foaia de dafin, cuburile de soia si mararul si mai lasi 5 minute.

  Scoti foaia de dafin si servesti cu castraveti murati.

Sa aveti pofta alaturi de cei dragi!

SUPA DE ROSII CU GALUSTE

   Am facut atat de multe supe/ciorbe/borsuri in ultimul timp, incat incep sa fac combinatii-combinate.

SUPA DE ROSII CU GALUSTE

Ingrediente:

A. supa

• 500 ml suc de rosii
• 2 morcovi
• 1 lingura de ulei
• 1/2 telina
• 1 ceapa alba
• 1 lingurita de zahar
• 1 praf de sare
• 1 lingura Maggi Intesavor de legume
• 1 lingura Maggi Bors 
• 2-3 fire de patrunjel verde

B. Galuste

• 1 ou
• 3-4 linguri de gris

Mod de preparare:

Cureti morcovii ,telina si ceapa , le speli si le pui la fiert in apa incalzita cu praful de sare.
 Cand sunt fierte strecori supa si pui zarzavatul deoparte ( il poti folosi la un alt preparat). In supa adaugi bulionul si lasi la fiert la foc mic  cca 10 minute.
Intre timp prepari galustele: bati oul cu furculita si adaugi grisul in ploaie pana cand compozitia se tine de furculita.
Iei cu lingurita din compozitia de galuste si pui in supa. Adaugi Maggi legume si bors si lasi sa fiarba la foc mic pana cand galustele se ridica deasupra ( cca 20 minute). 
La final potrivesti de sare, adaugi zaharul si uleiul si mai lasi sa dea 2-3 clocote.

Servesti alaturi de cei dragi, cu patrunjel verde tocat si multa dragoste.

 

MOS CRACIUN E..."TEHNOLOG"

     Am o fetita care...inca...mai crede in Mos Craciun...Iar noi, toti, credem in magia Craciunului.

        Si pentru ca timpul trece pe nesimtite, am creat un calendar in care notam, in fiecare seara, cat de cuminti am fost...De ce? Pentru ca Mosul sa ne aduca ce ne dorim. 

  
    Stii sentimentul acela pe care il ai atunci cand vrei sa faci un cadou si nu stii ce sa cumperi? Bajbai prin magazine si nu iti vine nici o idee. Intri atunci in mediul virtual si cauti...si cauti in speranta ca vei gasi oferta cea mai cea...Dar timpul trece si te trezesti ca ai nevoie de acel cadou maine...azi...ieri! Te uiti la termenii de livrare si, in cel mai fericit caz, ai parte de un "24-48 de ore"...

  -"Naspa!", vorba fiicei sotului meu, "ma lesi?"Inca n-ai auzit de magazinul MarketOnline.ro? 

   Ups...Hai ca iar sunt depasita de evenimente...

  -MarketOnline? Ce marca mai e si asta?

- E un magazin on-line, Ama, nu e marca! Marca e Philips! Comanzi azi si azi primesti...
 

- Nu cred...nu are cum!...
 

- Carcotaso! Hai sa iti demonstrez!

M-a dat la o parte din fata calculatorului si dintr-un click m-a dus direct in lumea ei.

- Ce cautam,de fapt?

-Un cadou pentru buni (nota bene: mama-soacra). 

 - Si ce ai vrea?

- Nu stiu. Tu ce zici?

- Hmmm! Stii ca ziceai tu ca iti doresti ca cineva sa inventeze fierul de calcat care calca singur?

- Asa...

- Pai, hai sa-l facem sa calce in mana lui buni! Ce zici?

- Zic ca te-ai gandit bine. Vezi acolo, gasesti ceva reduceri la electrocasnice? 

- Cum sa nu? Fii atenta: Fier de calcat Philips Perfect Care Aqua GC8622/20, Putere 2400W, Capacitate rezervor 2.5 L, Talpa T-ionicGlide, Alb - foarte usor de utilizat, fara a fi nevoie de reglaje.

 - Asta inseamna ca poate calca si tricourile lui tati, si rochiile mele, si bluzele voastre fara sa tot schimbe temperatura ?

- Cam asa ceva... Si nici nu o sa se mai enerveze ca le calca degeaba, fiindca se sifoneaza la loc de cum le-a pus pe umeras.

- Ai dreptate: fierul acesta chiar calca singur! Adauga-l in cos, repede pana mai este pe stoc!

- Rezolvat. Acum, ce mai cautam?

- Surprinde-ma!

- Hmmm...Pai tu esti mai ceva ca un MasterChef : de cate ori vin la voi gatesti- ba o prajitura, ba un aperitiv. Si am vazut ca ai pe langa tine o multime de "ustensile" cam invechite, gen blender, mixer. Ar trebui sa te viziteze si pe tine Mosul cu un robot de bucatarie . 


 




   Ce parere ai? Uite cate accesorii are. Il poti folosi la framantat si amestecat, batut frisca si cremele, pe post de blender sau tocator si chiar ca si storcator de fructe. Beneficiaza de tehnologia PowerChop pentru performanţe superioare de tocare ,atât pentru ingredientele moi, cât şi pentru cele tari si butoane automate cu o singură atingere pentru aluat de pâine, frişcă şi gheaţă. In loc de 3 dispozitive folosesti doar unul si in plus, ocupa mai putin loc. Se spala usor si castigi timp .

- M-ai convins. Adauga-l in cosul Mosului . 

- Mai avem ceva pe lista?

- Nu din categoria "electrocasnice", fiindca nu ar fi frumos ca tati sa gaseasca sub brad un aspirator, nu?

- Ha-ha! Adica ceva de genul: ar trebui sa aspiri mai des, nu? Lasa ca lui ii cumparam altceva. Poate un aparat de barbierit ?

- Alta data. Acum hai sa incheiem comanda pana nu apare "piticlic" si sa ne prinda in flagrant...

- Maa-miii! Cand intram pe site-ul lui Mos Craciun sa vedem ce jucarii mai mesteresc spiridusii? Trebuie sa termin scrisoarea...

- Ups! Gata, am finalizat comanda , cu expediere la tati la serviciu ca sa nu imprastiem magia...

Articol scris pentru SuperBlog 2015